1、清洁
绿茶第一次冲泡不喝，其实是从北宋时期传承下来的习惯。第一次冲泡绿茶是为了将茶叶表面的灰尘或其它脏物清洗干净，被称为洗茶。
2、醒茶
第一次冲泡茶叶不喝，是为了让茶叶中的营养物质逐渐融进茶水里面，相当于给茶叶进行热身运动，第二冲泡饮用时，可以让绿茶的口感达到最佳状态。
3、礼仪
在茶道文化里面，用茶招待客人时，第一泡的茶通常会被淋在茶盘上，让茶香散发出来，既起到烘托氛围的作用，也是为了表示对客人的尊敬。
奶茶可以隔夜喝吗
1、奶茶可以隔夜喝吗？是可以喝的。
2、低温或者做过保鲜处理的隔夜奶茶可以喝。
3、如果奶茶没有开封，而且天气的温度比较的低的话，那么是可以饮用的，如果奶茶已经开封，没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。
上海喝早茶的好地方
1、誉八仙：闸北区西藏北路198号大悦城北楼7楼。推荐：冰玉千层糕、鱼翅灌汤饺、蚝油叉烧包、流沙包；
2、唐宫：樱花路869号证大喜玛拉雅中心6楼103-104房。推荐：虾饺皇、蒸凤爪、山竹牛肉球、烧麦；
3、稻香：淞沪路8号百联又一城购物中心8楼8-12室。推荐：各类点心；
4、翠园：延安中路1238号静安嘉里中心南座s4-01单元。推荐：菠萝包；
5、潮府馆：广中西路288号。推荐：蛋挞、叉烧酥、榴莲酥。
普洱生茶和熟茶怎么喝
1、普洱生茶的喝法：冲泡普洱生茶时，需要先将茶杯用开水烫热，之后再放入干茶叶，100克水冲泡3～5克茶叶为佳。往杯中倒入100度的开水并立即倒出，生茶苦涩，第一遍茶水不要饮用，倒出为佳，之后便可以重新倒水饮用。
2、普洱熟茶的喝法：
（1）冲泡
普洱熟茶可以采用冲泡的方式饮用，冲泡前将茶杯烫热，加入3～5克的茶叶到杯子中，倒入100度的开水并立即倒出，重复两遍为佳，被称之为洗茶，可以去除茶叶的苦涩，也能将茶叶充分泡透，第三次可正常饮用。
（2）煮茶
普洱熟茶适合用煮的方式饮用，将适量茶叶放到紫砂壶容器中，加入100度的开水，并放在炉具上加热，不要让茶水沸腾，煮茶的时间不要太长，3～5分钟即可倒出饮用。煮茶可以连续将茶叶煮5次左右，香味较佳。
