1、洗盖杯,汤杯底使其有温度;
2、放入茶叶,同时盖着杯盖甩动几下,再闻干香;
3、第一次冲水用开水,同时冲水时速度迅速;
4、快速的出水,尽可能的把水倒干净;
5、倒入杯子,洗杯;
6、观其汤色,闻其香,这样洗茶步奏就结束了;
7、第二次泡茶讲究的是品其口感,水温要把控在85度左右;
8、在盖杯中停留的时间在20s左右即可;
9、出水时速度要快,同时要尽可能的把茶倒出;
10、倒茶讲究的是每个杯子要均匀,以客为主,同时只能最多倒到8层满;
这次在观其色,闻其香,品其韵,那么茶叶的基本泡法就是这样,因每泡茶叶不同的特点泡茶水温和静止时间都要把握的当!
勐库大雪山古树茶特点
1、大雪山茶的特色:头春新芽叶质肥厚宽大,条索肥厚、芽峰显豪;滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,微苦回甘转甜,沉雄而优雅;长在勐库大雪山的壹号古茶树,其成熟叶片长度可以达到的10厘米以上,足见叶之大。
2、大雪山古树茶,香型特殊,野香中带兰香,劲扬质厚,有蜜糖香甜味。入口即感甜爽,茶水柔软鲜甜,留香持久。在茶叶发酵过程中,茶芽呈现金黄色,并附有一层银霜的银霜黄因常年积雪,茶芽银毫多,内含物质丰富,口感层次分明。
3、干茶外形油润,偏黑,香气自然倾心,入口茶汤纯粹厚重,口腔协调度和饱满度高,最妙处是“两颊清凉”,茶气霸道,山野气韵悠长。
茶花快开花时可以施肥吗
1、茶花快开花时不可以施肥,此时施加肥料容易导致落花,会影响花朵的牢固性。施肥应在开花前进行,等花朵开放后注意光照方面就行,要放在采光比较好的地方,多晒太阳,让它更好的进行光合作用。
2、另外,若是发现花蕾数量较多,要进行疏蕾处理。将不好的花蕾剪掉,只留下长势优良的就行,让养分更集中。
贵州的茶有哪些品种
1、都匀毛尖,又叫都匀细毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出鱼钩茶和雀舌茶已列为贡品进献朝廷。都匀毛尖采用清明前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄, 嫩绿匀齐。
2、贵定云雾雪,云雾茶采自当地的仰望种。具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮、持嫩性强的特点。鲜叶采摘细嫩,俗称嫩采雅雀嘴。茶汤浓酽,汤色碧绿,滋味醇厚,香气浓烈,有独特浓厚的蜂蜜香。
3、遵义毛峰,其茶片紧细圆直,白毫显露,色泽翠绿油润,内质嫩香持久,汤色碧绿明净,滋味清醇爽口。