1、老茶头涵盖了碎银子，或者说碎银子本身就是老茶头的一种，只是它更加的精细。因为是在老茶头的基础上，进行特殊的切割工艺，反复筛选后来得来的优质老头茶，因为外形像碎银子，所以又叫碎银子茶。一般渥一堆普洱熟茶10吨，仅有100至200千克，可以称为“茶化石”的部分，特别的珍贵。
2、老茶头别称疙瘩茶，人工洒水渥堆发酵的后，在高温的条件下，结成的块状茶。酵过程中经过反复不断地翻，茶分泌一定的果胶，果胶是比较粘稠，与茶叶粘在一起，就形成了疙瘩茶。清朝时期阮福在《普洱茶记》中就有:疙瘩茶，味最酽的记载，它有经久耐泡的特质。
普洱茶可以煮吗
普洱茶可以煮，但煮的时间不宜太长，最好控制在3~5分钟。一般普洱茶比较适合泡水饮用，如果煮着喝的话，容易破坏茶叶中的营养成分，不好控制茶叶的香气和口感，所以平时最好冲泡普洱，不建议煮着喝。
普洱茶还是冲泡好，因为煮着喝，浓度容易过高，会伤及脾、胃，并且会影响普洱茶的口感，不好控制普洱茶的香味。如果想煮着喝的话，可以煮一些比较粗老的普洱，煮之前先用水冲泡，然后再放进水里煮。
普洱茶的储存环境比较重要，一般来说，普洱茶不宜放置在潮湿处，最好放入纸箱里，避免普洱茶受潮。无论哪种存放方式都需要定期翻动，让茶透气、回性醒茶，不可长时间存放在一个环境里。如果普洱茶发霉，颜色明显有变化，就不要继续饮用了。
饮用普洱茶时，可以放入点蜂蜜，这样口感会更好。普洱茶的泡法有很多，在冲泡的时候，一定要注意茶叶的冲泡方法和饮用禁忌，只有这样才能是健康饮茶，能为身体带来许多益处。
泡茶桌保养方法
1、抹布干净，对实木茶桌进行清洁保养时，一定先要确定所用的抹布是否干净。当清洁或拭去灰尘之后，一定要翻面或者换一块干净的抹布再使用，不要偷懒重复使用已经弄脏的那一面，这样只会使污物反复在实木茶桌表面摩擦，反面会损坏实木茶桌的亮光表层。
2、选对护理剂，想要维持实木茶桌原有的亮度，目前有实木茶桌护理喷蜡和清洁保养剂两种实木茶桌保养用品。喷蜡主要针对各种木质、聚酯、油漆、防火胶板等材质的实木茶桌，并有清新花香味。清洁保养剂适用于各种林制、玻璃、合成木或美耐板等材质的实木茶桌，特别适合混合材质的实木茶桌。
3、护理剂使用方法，护理喷蜡和清洁保养剂使用前，最好先将其摇匀，然后直握喷罐，呈45度角，让罐内的液体成分能在不失压力的状态下被完全释放出来。之后对着干抹布在距离约15厘的地方轻轻喷一下，如此再来擦实木茶桌，便能起到很好的清洁保养效果。
油茶种植技术
1、林地清理：每年进行一次，主要是清除林内杂灌、脚枝，以及老、残、病、虫株，并将其烧毁。另外，进行全园普喷护树将军消毒杀菌。
2、间密补稀：对一蔸多株的，保留健壮、丰产的主要植株，其余全部挖除，同时在稀疏的地方，选择优良品种补植。每亩合理密度在60株左右。
3、深挖浅垦：冬天深垦，夏天结合除草浅垦培蔸。作用是清除杂草，改良土壤，增强抗旱能力，改善林地环境，减少病虫害。
4、蓄水保土保肥：坡度陡的林地，要尽可能整成梯形，或者按带状水平开挖1~1.5米宽的竹节沟。
5、修枝整形：通过修枝整形改善茶林透风透光条件。对老树要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝和病残、虫枝等，剪除的病虫枝要烧毁。其次，要在修剪口涂抹愈伤防腐膜防止营养流失和水分消耗。
6、合理施肥：一是间种绿肥，二是茶枯茶壳还山，三是追施氮、磷肥。施肥方法:冬季施土杂肥，每株约30千克；春季施以氮、磷为主的复合肥，每株1~2千克。
7、 病虫害防治：坚持预防为主，结合树体管理，在4~7月份定期喷洒波尔多液或多菌灵等杀菌剂。如受天牛、象虫为害，应选用90%敌百虫晶体1000倍液喷杀。
8、适时采摘：10月左右开始逐渐成熟，寒露霜降前后进行收摘。茶籽收摘摘果是果实成熟时直接从树上采摘鲜果，然后集中处理出籽。油茶采摘后拌上少量石灰，在土坪上堆沤3~5天，完成油脂后熟过程，再摊晒脱籽。晾干暴晒干燥后用于榨油。
