1、选茶:要想冲调好一杯好的黄菊花茶,最先我们需要选择极好的黄菊花,黄菊花非常容易长霉、长小虫子,销售市场上的黄菊花品质良莠不齐,不明白路子的话难以挑到高品质黄菊花。许多人都是选择花瓣白且一朵朵的黄菊花,实际上又小又丑并且色调发黄的黄菊花反倒是上选。
2、冲洗:尽管黄菊花和茶叶各有不同,可是它在晾干的全过程中都会渗入很多尘土和植物油脂,因而在冲调时还要添加冲洗这一步。用80度的热小水泡3-5秒左右,再快速把水滤除,假如时间过长,黄菊花的营养成分也会被滤除,这一点要留意。
3、煮茶:洗好茶后,用100度的沸水或是凉到90度的开水冲到黄菊花里,置放5分鐘就可以食用。要注意的是开水冲入黄菊花而不是将黄菊花放入开水里,由于开水冲进去会搅拌黄菊花,无需你再去拌和。而将黄菊花投入开水中却要去拌和,不然黄菊花就会浮在表面。
钧窑茶具适合泡什么茶
钧窑茶具泡任何茶都可以。
钧窑,宋代五大名窑之一,钧窑起源于宋代河南省禹县,位于今河南禹州。因古属钧州,故名为钧窑。钧窑茶具瓷胎质精纯,坚实细腻,釉色浑然天成、乳光晶莹、绚丽多彩、相映生辉、极富诗情画意,堪为世界一绝。钧窑的名贵之处在于它有百看不厌的艺术魅力,其釉色是自然天成而非人工描绘,每一件钧瓷的釉色都是唯一的,正所谓“钧瓷无双,窑变无对”,由于钧窑存世不多,而其独特、多变的釉色另无数瓷器爱好者的追捧,极具鉴赏、收藏价值。
茶花干叶子是什么原因
1、茶花的叶片干枯,可能是浇水量太少导致的,此时需及时补充水分,很容易缓解。
2、再就是光线太强导致的,此时需及时遮蔽光线,或者将它放在半阴的地方。
3、还可能是肥料太浓,或者使用生肥导致的,因此得合理调节肥料的浓度,稀释过后再施加。
自制苦菜茶的制作方法
1、到田间地头刨苦菜去。不急着一开春就刨苦菜制茶,因为一开春苦菜刚开始反绿,根啊叶呀都还嫩着,这样的苦菜适合蘸面酱生吃,或者煮苦菜小豆腐。等过些日子,苦菜长开了,叶子大,根也粗,这个时候可以刨苦菜了,春末夏初的苦菜最适合制茶,无论是叶子还是根茎,都是一年里最壮硕的好时候。
2、摘洗苦菜。把刨回来的苦菜摘去细小的根须和枯萎的叶子,然后分开,叶子装一个盆,根装一个盆,用清水洗干净,一定要洗的干干净净哦。洗干净后放在阴凉处晾干表面水分,万事俱备就等制茶了。
3、手工制茶。把晾晒干水分的苦菜叶子轻轻用手搓一搓,让叶子稍微卷起,就跟买来的茶叶一样,卷起来既好看了,又能够等制作好了减少破碎。然后用过去的电饭锅,记住了,最好的制茶工具就是这个老式电饭锅了,把控干水分的苦菜叶子一层层铺在锅底下,盖上盖子,通好电源,把那个进行加热的开关摁下去,只等水分烘干后,开关自动跳回来。
4、这样烘焙的苦菜茶,火候不是一般的好啊,简直就是棒极了!从锅里小心翼翼把烘好的苦菜茶取出来,放在包饺子用的篦子上,一定是干净的篦子,茶叶这东西可娇贵着呢,千万别给它们串了味道。再次晾晒也是阴凉处晾一下,跑跑热乎气。
等热乎气没了,就可以收藏了,把制好的苦菜茶装进准备好的容器里,闲暇时泡一壶苦菜茶降火消炎,既满足了味蕾,又保健了身体。