1、首先杯中放好茶叶，冲入90度以上的热水，准备好蜂蜜，舀一勺蜂蜜，放入茶中搅拌均匀即可。
2、蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种，其中含有3%至5%的生物碱。
蜂蜜柚子茶怎么保存
1、一般来说，自制的蜂蜜柚子茶不要贮存太久。而且，要将自制蜂蜜柚子茶放置在冰箱中贮存。一是保鲜，二是使其味道更加可口。
2、如果没有冰箱，那就放在干燥、阴凉、通风处。千万不要将蜂蜜柚子茶放在潮湿、闷热或者阳光时常照射的地方，会影响蜂蜜柚子茶的质量和贮存寿命的。
3、在贮存期间要经常用干净的抹布擦拭自制蜂蜜柚子茶的表面，另外，在做自制蜂蜜柚子茶的时候，多放点蜂蜜可以让保存时间更长，时间越长味道越好。记得不要放得太久哦。
4、蜂蜜柚子茶一定要密封好才放到冰箱里面保存，尽快在一周内食用完。喝的时候最好等自制蜂蜜柚子茶的温度恢复到常温状态下才喝。
蜂蜜柚子茶和三七花能一起吃吗
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。三七花又称田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。二者可同时食用，效果更佳。
蜂蜜柚子茶制作方法
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
