1、扦插剪取茶树半木质化枝条上的茎叶段，将下端插入苗床，经过培育，则能生根抽枝，形成独立的新茶苗。
2、插穗插入苗床，插穗上下切口处附近的细胞，很快产生薄膜，封闭上下切口。在薄膜之下形成愈伤木栓，覆被切口。
3、这时下端切口在知宜的温度、湿度下，经过一定时间，则由形成层和韧皮薄壁组织细胞分裂而产生愈伤组织。同时，从中心柱内鞘，或从髓射线和形成层交叉点发出新根，扦插茶苗就完成了。
金螺红茶怎么泡
在冲泡金螺红茶的时候，先准备纯天然的山泉水，用盖碗茶具来冲泡，把准备好的金螺红茶放在干净的盖碗茶具中冲入95度以上的开水，完成洗茶以后再次冲水，等泡出茶汤以后取出就能直接喝。金螺红茶是云南有名的地方特产，也是很多品茶人的最爱，它不但在国内热销，在国际市场上也有很高的地位。金螺红茶汤色橙红明亮，滋味浓醇回甘，无论是日常饮用还是用于接待都很适宜。
生茶和熟茶哪个好
茶的生熟各有特点，主要有饮者的口感的区别，也有功效的区别。
在口感上，熟茶的口感基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，而新茶有堆味，略带水味；生茶的口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩。
在功效上，生茶含丰富的茶多酚，性属清凉，体质虚寒者不宜多饮，生茶在清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效上较为显注；而熟茶经发酵后，在酶的作用下，在降脂、减肥、降血压、养胃护胃、消炎杀菌等功效上较为显注。
如何做抹茶蛋卷
1、鸡蛋1个，打散在容器中。
2、倒入细砂糖。
3、再加入植物油，如果有溶化的黄油更好。
4、倒入过筛后的低筋面粉和抹茶粉。
5、混合搅拌均匀。
6、蛋卷模具预热好后，取少许面糊放入模具上。
7、将盖子盖紧扣上，稍烤一下再打开。
8、二面都烤一下，稍变色后，就卷起即可。
