1、茶具的摆放方法通常于茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。
2、摆放茶具的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。
3、如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具放在客人视线的最前方。
4、为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐。
茶泡饭怎么吃
1、做鲑鱼肉松:将烤箱调温至200-250℃,鲑鱼片进烤箱后烤制10-15分钟。烤完后用筷子做成肉松,并拌入少许木鱼精(或干贝素)和生抽调味。
2、装米饭:在便当盒或有盖随身杯子里盛米饭;
3、准备海苔:海苔最好用寿司用的,在煤气炉上快速烘一烘,在保鲜膜上用干净的剪刀把海苔切丝,并用保鲜膜包起来,以便携带;
4、准备调料:小葱与紫苏叶清洗后切丝,与鲑鱼肉松、白芝麻和芥末一起装进密封小盒子;
5、用餐前用微波炉加热米饭,米饭上放调料后加新沏的绿茶(或白开水)即可;
炒羊油茶的制作方法
1、主料:小麦面粉2300克、羊油1000克;辅料:花生仁(生)50克;调料:小葱25克、姜5克、大蒜25克、花椒5克。
2、将羊油洗净切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣;
3、再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出,去净羊油膻味;
4、将花生仁放入,炸黄捞出;
5、盆内添水一碗,将羊油倒在水内,使油冷却后倒出,翻过面将下边的杂质刮净;
6、面粉放锅内,置文火上煸炒,见面粉七成熟,嫩黄色时,倒在案板上,用小挣面杖擀碎过箩;
7、将花生仁剁成小粒;
8、将羊油在小火上化开,晾至二成热,将面粉和花生仁边下边炒,同油掺匀,用手端住锅耳晃一会,使油、面凝固成块,用小铲摊平倒出;
9、吃时用刀刮成面,每碗一两多,在锅内打成糊,加盐、葱花少许。
一把紫砂壶可以泡不同的茶吗
不可以,因为紫砂壶具有双层气孔的特性,可以吸收茶叶的气味,如果泡不同的茶,会导致串味,所以紫砂壶都是一壶泡一茶。
紫砂壶是一种中国手工制造陶土工艺品,用于泡茶煮茶,始制于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏省宜兴市丁蜀镇,是具有收藏价值的古董。