1、主料：牛奶500克，红茶适量，淡奶2大匙，淡奶油2大匙。
2、倒入500g的纯牛奶，放入适量红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙。
3、把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。
4、离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮，这时就已经可以喝了。
什么锅适合煮奶茶
家里一般的锅都可以煮，重要的是做法，推荐一种简单的煮奶茶煮法，如下:
锅中放入适量水和红茶。用中火烧开，煮5分钟即可。用过滤网过滤一下。将过滤好的红茶倒入碗中。将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中。混合后倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰镇奶茶。
通常我们见到的奶茶中的椰果是什么
1、椰果的真正身份则是，由微生物发酵而成的一种食物，其实也就是细菌。
2、椰果是用纯椰子水为原料，按比例加入糖和醋酸，然后接种上木质醋酸菌，经过一周左右时间发酵形成的物质。可以把它理解为一种发酵食物，例如酸奶、酒酿、腐乳等都是常见的发酵食物。
3、椰果不是我们日常以为的那种不良细菌，而这种细菌是好的，可以食用的，并且经过鉴定之后，是对人类身体健康不会造成什么威胁的。并且已经收到了很多人的喜爱，被大家所热烈接受。
4、椰果可是一个好东西，它的热量很低，所以怕胖的妹子们也是可以放心吃的，而且不含有胆固醇，不会对人体健康产生危害。最重要的是它还有促进消化吸收的功能，平时不易消化的朋友就可以平时吃一些椰果来帮助消化，既好吃又有用，真是一举多得的最佳食物。
养生壶煮奶茶的方法
1、养生壶加水用花茶功能把水煮开后，放入茶包，煮至出味，喜欢茶味浓的适当煮久点。关火，捞出茶包，加入100克淡奶，18克白糖，搅拌均匀即可。
2、奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。
