1、匙置，用来放置茶匙和茶夹，材质可以是陶瓷、竹木、石头或塑料。
2、茶匙，又称茶扒，因外形像汤匙而得名，主要作用是挖取茶壶泡过的茶叶。因为茶叶冲泡后，经常会塞满茶壶，特别是壶口，用手挖不雅观更不卫生，此时即可用茶匙的尖处清理茶壶出水处的细孔。茶匙建议选用比茶盘稍短的长，好看而且收纳方便。
3、茶夹，又称茶筷，是温杯洗杯时所用的茶具。泡茶时一般都把杯子放于热水中清洗杀菌，清洗后烫手的杯子无法拿取，此时即可使用茶夹夹取杯子，茶夹也用于夹出泡过的茶叶。
4、茶海，又名茶盅，公杯。茶壶的茶水和茶叶的接触程会影响茶水的颜色，因此如果从茶壶直接倒出茶水，就会浓淡不均。公就是解决这一题的。茶海宜选择开口大的，方便倒茶，量要比茶壶大，才不会出现茶水太多装不下的冏境。
5、茶叶，干燥完整、无过多的茶角茶梗、无粗老黄片及其他杂物，这样的茶叶才称得上品质良好。条形茶应紧细匀称；半球形茶宜圆满结实；剑片状茶叶以叶片平尖细小为佳。挑选茶叶时主要看色泽外形、闻香、品味、看茶渣。如果条件允许，让店家现场冲泡茶叶，如果冲泡4-5次后还呈现甘甜芬芳的茶味，茶叶渣外形均匀一致，碎茶和杂质少，这样的茶叶即可算得上好茶。
6、茶盘，茶盘的材质和款式多样，挑选时要选择平整的盘底，茶杯才站得稳；茶盘的边要浅、颜色要白，因为深色茶盘易藏污纳垢不方便清理。茶盘的材质多为竹、木材质，使用时宜每天清洁，并在清洁后擦干水分，保持阴干状态，避免发霉。
7、茶壶，常见的材质有陶、瓷、紫砂、玻璃或石，最普及的当紫砂陶瓷类茶壶，陶壶质地细密透气性好，导热慢、保温性好。
8、茶壶的形状有很多种，建议选用圆形的茶壶，圆形的壶身空间更大，有助茶叶充分舒展开，茶香才能扩散开，更能呈现茶叶的完美味。
9、挑选茶壶时要特别检查茶壶盖是否和壶身紧密贴合，壶盖盖上后摇动应不会和壶身撞击，这样才是精密好的茶壶，冲泡时热气才不易跑出，茶的风味才能充分呈现。
10、茶则，茶则的作用是把茶叶加入茶壶中，常见的材质为竹，竹子对半剖开后，再把前端斜切并磨成易盛放茶叶的形状。
11、烧水壶，烧水壶的材质多样，常见有铁质、陶、不锈钢、电水壶或快煮壶等。
12、杯托，杯托是放在桌上，门用盛放杯子用的，相当于杯垫的作用，避免茶杯直接放于桌面留下茶渍。
13、品茗杯，用品茶和赏茶色用的，大多为白瓷、紫砂或玻璃材质，一般为单独一人使用，一杯只有一口。
14、闻香杯，用于闻茶香用的，和品茗杯比较更细长，高比品茗杯高、杯口窄，一般和品茗杯搭配成一套出售。
快速电热茶艺炉接电无反应
快速电热茶艺炉接电后无反应的原因及解决办法有：
1、电源线等外部设施损坏：此时应进行更换，再次尝试。
2、发热盘损坏：发热盘是电热炉最主要的部件，若损坏则应购买新机。
3、温控器或温度保险丝损坏，导致发热盘不通电：此时应请专业维修工人进行拆装检修。
4、内部线路损坏，导致发热盘不通电：此时应请专业维修工人进行检修。
有谁知道高山野生红茶怎么样
高山野红茶的特点：
1、野生茶的茶汤晶莹剔透、细密度高，汤色多为亮亮的黄色，第一眼望去有点像食用油。
2、口感上，野生红茶口感清纯，有淡淡的清香，入口顺、润、滑。为了最好地保持野茶的原味，生产过程中一般不舍得用高火味或香料遮盖野茶原味，因此没有杂乱的、莫衷一是的浊味感，有越喝越清爽的感觉。
3、 野生茶卖相不好，没有茶园茶条形那么均匀。野生茶因生长的立地和光照条件不同，茶青长短不一。再者其茶青比较硬，揉拧成形困难会产生一些茶片等。
4、观茶底，这是最直观，也最便于识别的。用手抓冲泡过的野生茶茶底手感硬挺，展开叶片厚、韧、有弹性，茶底放置较长时间不易变质发霉。
煮茶叶蛋的水可以用几次
煮茶叶蛋的水可以用三到四次。每天晚上要烧开，捞取里面的渣，每次卤的时间再放点新卤，来调和老卤的味道，不至于太咸，卤水没有发霉发酸无异味，还是可以用的而且卤水主要是酱油存放的时间比较长。煮茶蛋的水要用搪瓷钵装,放入冰箱冷藏 ，5天烧开一次,烧时加点白酒，长期不用就冷冻，用时再解冻，也是加白酒烧开，还要尝尝味道，太淡加点料，八角,桂皮,香叶,盐这样的茶叶蛋可用10到15天。
