原料选取：精选云南高寒山区2500米以上的天然优质带壳苦荞麦。
原料检测：对原料苦荞进行严格检测，确保苦荞麦无农药残留，保证苦荞质量。
原料清洗：用无污染清水漂洗苦荞麦。
低温浸泡：将清洗好的苦荞麦放至低温环境中浸泡时间3～5小时。
干化荞麦：在低温浸泡结束后，用脱水机将苦荞麦水分脱去，并迅速用强风将苦荞表面水分风干。
荞麦蒸熟：将风干后的苦荞放入事先准备好的蒸锅炉，利用蒸炉的蒸汽将苦荞麦蒸熟。
炒干苦荞：将蒸熟的苦荞放入可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；
喷洒凉水：将炒干后的苦荞麦用洁净水迅速并均匀适量的喷洒凉水，使苦荞麦表面壳迅速膨胀。
壳仁分离：经上道工序后，由于不同膨胀系数，使苦荞外表硬壳与麦仁开始分离。
设备烘干：将分离后的苦荞用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁；
包装：包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。
玄米茶是什么茶
1、玄米茶是日韩风味绿茶饮品。极具特色：既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香；茶米香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值堪比传统绿茶饮料。玄米茶在日本和韩国受上班族的青睐。
2、玄米茶是极具特色的一种茶叶，与其他任何茶类都无任何相似之处。它的香气极具特色，它不仅蕴含普通绿茶的芳香，而且又有沁人心脾的米香。从口感和嗅觉冲击力上看，玄米茶都极具竞争力。而对于品茶而言，喝茶只是其中一个组成部分，但并不是全部，看和闻也是品茶的重要步骤。
普洱生茶包装纸黄点
这个是正常的，普洱茶在后期转化的过程中会有茶油释出，被茶纸吸收后就变成黄点了，。但是，由于环境的影响等因素，可能会滋生细菌或真菌，要仔细检查茶有没有霉变。只要没有霉变小黄点是不会影响到茶的，如果霉变了就会影响茶的质量和饮用安全。
沙茶王排骨怎么做
1、准备肋排500克、洋葱50克、沙茶酱10克、生抽10ml、盐5克、料酒10ml、白糖5克、蒜瓣适量、大葱适量、老姜适量。排骨提前泡下水，换1-2次水，去血水。
2、排骨沥水，放少许生抽，两大勺沙茶酱。
3、拌匀，腌制，可以前一晚就腌好，这样更入味。
4、洋葱切好。
5、腌制好的排骨倒入高压锅。
6、放少许料酒（控制不好时间的话，稍多一点哈没关系，以免烧的时候烧糊了）。
7、盖上锅盖，高压锅大火压5分钟左右，高压锅上汽了，转小火继续3-5分钟之后，关火，焖会儿可以。
8、高压锅压熟的排骨。倒入蒜瓣、葱段、老姜片、倒入洋葱，放两勺沙茶酱，其中一勺子我取了点沙茶酱里的油。放适量盐、一点点白糖、加适量料酒。转大火，大火拌炒，洋葱到自己喜欢的熟烂程度，排骨也更入味，汤汁稠即可。
