1、一般现做的奶茶最多能放一天左右。
2、奶茶在冬天或是气温比较低的环境中，密封放在阴凉处即可，气温较高时，就应该将其放在冰箱冷藏室中保存，奶茶中含有大量的糖分，是细菌滋生的良好环境，若是保存不当是很有可能变质的，所以奶茶保存得当的话可以放一天左右。
焦糖奶茶怎么做
1、纯牛奶220毫升，红茶包1包，白砂糖5大勺，淡奶油适量，可可粉三勺。
2、将奶茶杯子放在画纸上，画出杯口形状，并留白剪出略大形状。
3、将红茶包放入透明的杯子中，倒入半杯热水，泡红茶。
4、在锅中放入白糖，小火慢慢融化至焦糖味。
5、倒入牛奶，红茶水以及红茶包。
6、小火慢慢熬制并充分搅拌，直至焦糖完全融化。
7、熬制出奶皮，搅拌均匀继续煮，直到奶茶味浓郁，关火盖盖。
8、将淡奶油中放入剩下的白糖，打发至有纹路即可。
9、在奶茶杯中盛入奶茶，用抹刀抹上奶盖，抹平整。
10、将可可粉放入筛杯。
11、将模具放在杯子上，筛可可粉，再拿走模具，焦糖奶茶就做好了。
奶茶的珍珠怎么做
1、准备食材：黑珍珠圆粉50克，清水1500克，糖浆/果糖适量。
2、准备50克黑珍珠粉。
3、准备1500克清水。
4、先将1500克清水倒入锅中，用大火先烧开。
5、等水烧制沸腾后，然后将黑珍珠粉倒入锅中，并用勺子之类的工具快速搅拌均匀。
6、等珍珠搅匀后，然后再把火调小，煮15分钟左右即可。
7、黑珍珠煮好之后快速倒在漏勺里面，拿去水龙头下面放着水冲洗干净。
8、冲洗干净之后即可倒入碗中，注意不要倒水到碗里面去哦，因为后面还要放东西。
9、将适量果糖倒入黑珍珠碗里并搅拌均匀即可。
奶茶用大红袍用口感最好吗
口感很不错。
做法：
食材主料：大红袍10克、牛奶250毫升、辅料水150毫升。
步骤：
1、锅中放入适量水和大红袍；
2、用中火烧开，煮5分钟；
3、用过滤网过滤一下；
4、将过滤好的倒入碗中；
5、将纯牛奶一盒倒入红茶水中；
6、混合后倒入茶杯中，即可享用。
温馨提示：放到冰箱冷藏，即成冰镇奶茶，味道更好。
