1、将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。
2、避免阳光直射，将花茶放置于阴凉干燥的地方，光线、湿气与温度都易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。
3、避免混合存放，不同种类的干燥花草会相互吸收香味，如薰衣草、迷迭香等气味较浓的花草，更容易盖过共置花草的清香。
4、不宜存放在冰箱 将花草茶放在冰箱内，或与气味强烈的物品并列，都是大忌，因为容易吸收异味，混淆原有的芳香。
茶垢的清洗小窍门
食盐 将有茶垢的茶具用水冲洗一遍，待水稍干（便于食盐依附茶垢，利于摩擦。）后在茶具内壁放入食盐，用手或是用牙刷擦茶垢，再用清水冲洗，如此反复进行。最后你会发现茶具亮丽如新。
白醋 在茶具中倒入加热的白醋，待醋与茶垢充分溶解后，再用干净的刷子轻轻刷洗。最后用清水冲洗干净就好了。此方法同样适用水垢的清洗。
小苏打 先将足量的食用碱倒入茶具中，之后再将烧开的水倒入茶具中，等待20-30分钟后，再戴上手套用刷子轻刷，最后用清水冲洗干净就好。
锡纸 香烟盒子的内层有一层锡纸包裹，清洗茶具时，可以先把茶具冲洗一遍，然后将空烟盒中的那层锡纸拿出来，并用锡纸进行擦洗，反复几分钟就可以擦掉茶垢
干茶叶的保质期多久
茶叶的保质期与茶的品质有关，不同茶叶的保质期不一样。比如云南普洱茶陈化的品质更佳，保质期可以长达10－20年；武夷岩茶隔年陈茶香气更加馥郁，滋味更加醇厚，因此它的保质期也很长。
一般的茶叶还是新鲜的比较好，比如绿茶，它在常温下可以保存一年左右。但是影响茶叶品质的因素主要有温度、光线以及适度，如果存放得当，茶叶可以保存更久。
如何鉴定高山毛尖绿茶
可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。
新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。 陈旧绿茶色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。 夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。 秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。
高山绿茶和平地绿茶：高山绿茶外形条索厚重，色绿、有光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。 平地绿茶条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。
