1、将鲜枣洗干净控去多余水份，准备好橘子，将鲜枣切成小片去掉枣核。
2、放入保鲜盒加入适量砂糖拌匀（鲜枣本身含有大量糖份，可以酌情适量加入砂糖）。
3、放入冰箱内冷藏一晚至砂糖融化渗出枣水，将泡好的枣片放入锅内开小火煮至水干成酱。
4、将煮好的枣酱过筛去皮入容器内密封保存。
端午茶酥做法和配方窍门
1、用料：面粉200克、水80克、鸡蛋1只、酵母2克、盐适量。
2、将所有材料混在一起和面均匀。
3、和好的面团分三份，每份擀平2毫米厚，切长10厘米/宽5厘米。
4、将切好的对折，剪两刀（保留两端不断），然后对孔穿拉，即可。
5、待油温升起，放入油炸，小火炸至变色即可捞出，放凉可食。
蒙顶茉莉甘露属于什么茶
绿茶。蒙顶甘露是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙顶茶主要生长在名山县蒙山之顶，故名“蒙顶茶”。
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
生普洱茶的保存方法
1、必须将普洱茶放在干仓陈化。因为干仓不会发霉，转化较为缓慢，能保持普洱茶的真性；
2、干仓温度不可骤然变化，仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会使原本的生茶变质；
3、避免杂味感染，因为茶叶会吸收杂气异味变质，所以应该保持贮放环境清洁无杂味；
4、利用竹箬包装，使用这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。
