1、温杯：
先烧开一壶水，水以山泉水为佳，矿泉水次之，自来水最差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳）。
2、投茶：
先注入玻璃杯1/3的水，然后向杯中投入龙井干茶3g，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重，投茶后，轻轻摇晃杯身，等待茶叶浸润。
3、二次注水：
待茶叶浸润后，沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟。
4、冲泡次数：
龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间尽量在5秒以内）。
5、饮茶：
饮茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。
抹茶味有哪些东西
食品类∶月饼、饼干、瓜子等、冰淇淋、面条、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果。饮料类∶罐装饮料、固体饮料、牛奶、酸奶、抹茶罐装饮料等。化妆品类∶美容产品、抹茶面膜、抹茶粉饼、抹茶肥皂、抹茶香波等。
红茶制作方法
1、制作红茶时，要先将新鲜的茶叶洗干净，然后蒸发掉茶叶的水分，之后进行揉捻，其目的是为了方便发酵。
2、正常情况下，发酵时间在5个小时，发酵完之后迅速高温烘干处理即可。制作红茶的第一步就是将茶叶清洗干净，进行萎凋，这一步骤是促进鲜叶酶的活性，萎凋的方式很简单，指的是在一定温度、湿度下均匀摊放，让茶叶自然萎凋。
冬至养生茶自制详细教程
1、菊槐降压茶
（1）配方：用绿茶、菊花、槐花各3克。
（2）用法：沸水冲泡，常饮。
（3）功效：菊槐降压茶能降低血压，高血压患者服用，有预防出血的作用。
2、健身茶
（1）配方：将党参、黄芪各10克一同煎煮沸10分钟，去渣取液，趁热冲泡九侯仙茶即可。
（2）用法：每日1剂，当茶水饮之。
（3）功效：健身茶益气固元。用于气虚乏力、头昏心悸。
3、酥油茶
（1）配方：砖茶50克、酥油150克、牛奶1杯、开水2公斤。
（2）用法：将砖茶、酥油、牛奶、适量精盐加入开水放入长圆形的茶桶，然后用木棍上下抽打，至相互交融为止，再倒入茶壶加热即可。
（3）功效：酥油茶滋阴补气，健脾提神。适用于虚弱。
4、五味子茶
（1）配方：北五味子3～5克，绿茶0.5～1.5克，蜂蜜25克。
（2）用法：北五味子用文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂，分3次温服。
（3）功效：五味子茶具有振奋精神，补肾益肝的功效。
