1、品饮高档名优茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡。
2、冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶二三克入杯。
3、用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，随即加上杯盖，以防香气散失。
4、冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来。
5、茉莉花茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触。
茶树菇焖猪蹄怎么做
1、猪蹄5个、茶树菇一大把、姜片5片、小米椒6个、豆瓣酱适量、甜辣酱适量、花椒适量、盐适量、油适量、酱油适量。
2、将猪蹄在沸水中去血水，然后捞出备用。
3、热锅热油放入花椒、豆瓣酱、甜辣酱翻炒出红油。
4、倒入猪蹄翻炒均匀。
5、把炒好的猪蹄放在电高压锅中并加没过猪蹄的水，然后依次加入茶树菇、小米椒、姜片、盐，按蹄筋豆类功能键，开始等待美味。
6、待电高压锅自动降温，打开盖子把猪蹄倒入炒锅中。
7、加适量的酱油用中火焖至水干即可。
泡玫瑰花茶可以放糖吗
泡玫瑰花茶可以放糖。
原因如下：：
1、玫瑰、冰糖可以散淤气，通气血。
2、没有糖，玫瑰感觉青涩，加糖，感觉芳香浓郁。
3、泡玫瑰花茶，需要长时间浸泡，效果最佳，水呈现红色，口味更好，泡花茶可用盖碗冲泡。花茶不宜久喝，三杯五杯合适。
注意事项：玫瑰花茶不能高温，要在80摄氏度以内，高温度会把色素破坏，会破坏掉活性物质。
茶叶蛋的煮法
1、茶叶蛋的煮法：将鸡蛋清洗干净。
2、冷水下蛋，将鸡蛋煮熟。
3、在锅中倒入生抽，放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。
4、加入清水、茶叶，大火烧开。
5、将煮好的鸡蛋外壳敲开。
6、将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中，浸泡一个小时即可。
