1、喝铁观音可以起到美容、瘦身的作用，因为铁观音中含有丰富的儿茶素，被人体吸收以后能够消除人体细胞中的活性氧分子，能够延缓人体衰老症的发生，另外，铁观音中含有的活性成分，还能加快人体对脂肪的分解与代谢，经常饮用能让体重明显减轻。
2、经常喝铁观音可以健胃消食、消除油腻，随着人们生活水平的不断提高，大鱼大肉已经成了人们餐桌上的常客，经常吃这些油腻的食品，人们的脾胃功能就会下降，严重时会出现消化不良，所以平时在吃完大鱼大肉以后，及时喝些铁观音能够健胃消食、消除油腻。
3、铁观音这种茶叶当中含有丰富的微量元素硒，它既是一种天然的抗癌成分，又是出色的抗氧化物质，能够提高人体免疫球蛋白的活性，抑制细胞癌变，也能清理人体的自由基，延缓人体多种衰老症状的发生。
长期喝铁观音的好处
1、抗衰老：长期饮用铁观音是存在着一定的好处，因为铁观音中富含多酚类化合物，这种物质可以清除体内的自由基，从而帮助人体延缓器官的衰老。
2、清热降火：铁观音中富含茶多酚、氨基酸、果胶、维生素等等营养物质，这些物质可以去除体内的热火，在夏天特别适合饮用。
3、提神益思：因为它还富含了咖啡碱，这种物质可以使得大脑处于兴奋的状态中，所以饮用它也可以让人处于清醒中，扫除疲惫感。
4、减肥：铁观音含有丰富的茶多酚物质，这种物质可以分解脂肪，促进脂肪的燃烧，从而使得脂肪无法堆积在体内，达到了减肥的效果。
5、抑制心血管疾病：铁观音中的茶多酚、儿茶素等等的物质是可以抑制斑状的增生，从而降低了体内血液浓稠度，有效保证了血管的健康。
铁观音放7年能喝吗
铁观音放7年如果在密封好的情况下是能喝的，但要注意是经高温烘焙过的铁观音才可以。
铁观音保质期：
1、经过轻发酵的，保质期一般在三个月左右。
2、经高温烘焙过的，可放上十年二十年，还可以放成老茶。
3、真空压缩包装的，如果在-5℃存放，保质期在两年。
时间放长的铁观音如果没有出现霉变，就可以喝，但味道就没有了。
什么人不适合喝铁观音
1、经常会失眠的朋友是不太适合喝铁观音的。特别是晚上喝浓茶，这种人晚上喝茶肯定是一喝就失眠，很容易影响身体机能，失眠最容易影响人体的内分泌系统，最后影响正常的生活。
2、有肠胃疾病患者，如果患有胃溃疡、铁观音属于轻度发酵茶叶，茶叶中还有比较丰富的咖啡因等其他微量元素。咖啡因对胃有比较强烈的刺激作用，而且会加速胃液的分解速度。会影响溃疡的愈合。
3、营养不良的人，很多营养不太正常的人，还在每天坚持喝铁观音，这样是很不好的，铁观音茶叶中的茶多酚元素比较多，茶多酚在人体内会加速脂肪的分解。所以本来就营养不良的，身材比较削瘦的人，如果再继续喝茶去脂肪的话，那不是更瘦了。
4、孕妇，孕妇是不宜喝浓茶的包括铁观音茶叶，孕妇喝茶很容易引起缺铁性的贫血，这样会影响小宝宝在妈妈肚子里的营养，而且因为茶叶中的咖啡因对心率有很强的刺激作用。
5、如果孕妇长期饮用浓茶，对于妈妈和小宝宝来说都是影响很大，特别是会影响小宝宝的正常发育。
6、心脏有疾病的朋友不适宜喝茶，如果本身心脏有问题的人是不太适宜喝铁观音茶叶的，喝浓茶会增加心率速度，心跳加速会对有冠心病类的人引到一个负面的作用，很容易加重病情。
