1、口感
关于煮茶和泡茶有什么区别，大多数人最关注的还是口感上，煮茶可以将茶叶中的很多内含物质释放出来，让茶汤的滋味更加的丰富，茶汤的口感也更加的软滑，味道更加的甘甜。而泡茶相对来说口感就差一些。
2、程序
对于一些懒人来说，煮茶的程序相对来说过于繁杂，煮茶需要中低火慢炖，需要选择好的茶具，需要清洗茶具，相对来说是比较麻烦的。而泡茶就比较方便，只需控制好水温，直接冲泡就可以。
3、所需茶叶量
泡茶一般需要茶叶3-6克就可以了，如果是黑茶或者青茶就需要多放一些，而煮茶所需的茶叶量基本是泡茶所需茶叶量的三分之二就可以了，不需要过多的茶叶就可以感受到最佳的滋味。
4、健康
有研究表明。煮茶时，茶叶在壶中煮沸的过程中乐可以吸收有害物质的抗氧化剂浓度会达到最高峰，在饮用煮制的茶水一小时后，人体血液中的抗氧化剂水平上升45%。
黑苦荞茶的禁忌
“苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用;少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状。
海南的名茶都有哪些
1、火山岩苦丁茶，产于海南省澄迈县，树龄可达千年，其枝繁叶茂，华盖四蔽，叶面蜡味苦味淡而回甘浓；
2、兰贵人茶，今在我国海南省可以见到，它的学名叫做人参乌龙，色味清香且回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为“兰贵人”；
3、辣木茶，产于我国海南省，是把辣木的枝叶和辣木籽，按照一定的比例科学调配出来的保健食品，辣木源自天竺之国印度，是一种高营养且多功效的神奇茶品；
4、水满茶，海南名茶之一，用五指山野生大叶茶，按传统的手工工艺制作而成。因产于海南水满乡水满村而得名，水满自古产野生茶，制成绿茶后，人称“水满茶”，极负盛名；
5、槟榔果茶，采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料，含有人体多种氨基酸，也是海南岛黎族与 苗族自治州民间喜庆之礼物。
杭州下午茶哪里去
1、木兰道下午茶，地址：杭州市西湖区灵隐路155号；
2、花膳燕窝下午茶，地址：杭州市滨江区江陵路1916号星耀城二期2楼；
3、尊蓝下午茶，地址：杭州市上城区望江东路39号；
4、逸庭下午茶，地址：杭州市西湖区保俶路与宝石二路交汇处；
5、波蔻法式下午茶，地址：杭州市下城区武林广场1杭州大厦购物城6层。
