红酒是由葡萄经酵母发酵而成，当中的热量含量并不是特别高，因此喝红酒并不会导致长胖。
和少量红酒的好处：
女性适当喝一些红酒对身体有好处，而且还具有一定的美容养颜的效果。红酒具有一定的抗衰老的效果，因此每天喝一小杯红酒能够帮助延缓衰老，使得皮肤的状态更好。另外红酒还具有一定的预防心血管疾病的功效。红酒当中所含有的一种叫做单宁的物质能够起到抗氧化的效果，从而降低心脏病的概率。
国外电影里为什么把酒当水喝
电影里，把酒当水喝可能是人物性格塑造的一部分。想象一下，男主角回家，给自己倒了一杯水和打开冰箱拿了一瓶啤酒，体现的性格就不太一样。也可能是场景下的需求，一般电影的场景总是有想表达的内容，主角都是有情绪在的，或招待朋友，或有压力，或开心，或难过，这个时候想喝酒就会比较符合人物的状态。如果想表达主角口渴的话，肯定也会喝水的。
白酒敞开多久就不能喝了
白酒变酸了就不能喝，而这个时间决定于保存的方式，没有固定的时间。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
料酒可以直接喝吗
1、料酒不能当酒直接喝。
2、市场上有料酒，也有黄酒，而好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，但二者并不同。料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。
3、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。有的人在做菜时料酒用完了，就用白酒代替料酒，认为料酒、白酒都是酒，同样能烹制出可口的佳肴，这样的说法是不对的。
4、料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。
