夏天喝醋是有好处的，夏季不仅是肠道传染病的高发季节，高温天气还很容易让人浑身乏力、免疫能力下降，做菜时多加点醋不仅能增进食欲，还能起到杀菌和缓解疲劳的作用。
喝醋时的注意事项：
有些药物不能与醋同食，醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度。比如，磺胺类药物在酸性环境中易形成结晶，损害肾小管；碳酸氢钠、胃舒平等碱性药物则容易被醋酸中和，降低药效；庆大霉素、卡那霉素、红霉素等抗菌药物在酸性环境中作用也会受到一定的影响。中医认为，醋具有收敛作用，不要与复方银翘片之类的解表发汗中药同食，会促进人体汗孔的收缩，破坏中药中的生物碱等有效成分。不能在空腹时食用，有胃病的人少用，以免导致胃酸过多，促使消化器官分泌大量消化液，加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。患有胆囊炎、肾炎、低血压、胆石症、骨损伤等病症的人切忌吃醋。
