大麦茶去火。大麦茶是用烘炒过的大麦放在开水中泡制而成的，不但香气诱人，而且富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
日式煎茶是什么茶
日本的茶道起源于中国，他们的饮茶习惯保持着唐朝时期的风格，他们的煎茶亦叫抹茶，是用绿茶蒸青打成粉状。日本绿茶是蒸青茶，是蒸汽熏的。中国绿茶是炒出来的，叫炒青。煎茶是茶叶提取的方法，是将日本的蒸青绿茶浸泡后，用真空方法提取，所以叫煎茶。日本的煎茶采用温和式的重蒸法，所以在茶成分保存上，中国式锅炒制好。日本煎茶以热水冲泡茶叶时，仅有百分之35的营养素会溶入茶汤中，其余百分之65则残留于茶渣中。干燥处理有晒干、揉捻两种主要方法，揉捻效果比机器为佳。日本煎茶最好的来源是静冈，一般标签上会特别注明。好茶与差茶区别很大。好茶可以泡两次甚至三次，质量差的只能泡一次。
绿茶和玫瑰花能一起泡吗
1、绿茶和玫瑰花不能一起泡。
2、绿茶中的某些成分会和玫瑰花的有效成分发生反应，导致玫瑰花失去功效。绿茶中含有一定的鞣酸，而玫瑰花中含有的超过百分之十的蛋白质。鞣酸会与蛋白质发生沉降反应，生成不易消化的蛋白质络合物，导致蛋白质的浪费。并且鞣酸有收敛作用，会影响玫瑰花的功效。
绿茶种子储藏方法
1、低温贮存保鲜法。低温贮存保鲜法通常是采用制冷机组使贮藏容器及场所的气温降到低温条件来实现的。运用该方法，能使特种绿茶长时间保持品质优异，具有很好的保鲜效果。只要采用密封性良好的包装材料，在5℃以下贮存8～12个月，品质基本无变化；在一18℃以下贮存，可保持2～3年品质基本无变化。
2、除氧贮存保鲜法。除去茶叶存放环境中的氧气，其贮存保鲜的效果十分明显，现常用的有抽气充氮包装、真空包装和脱氧包装等。
