最为著名的数世界三大高香红茶之一的“祁红”和云南省所产的“滇红”。“祁红”色泽乌黑、光润，内质香气浓郁高长，有独特的蜜糖似的香气，又蕴含着兰花香，被称为“祁门香”而享誉国际市场。“滇红”为大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，满披金黄色芽毫，有花果香味，香高味浓。红茶富有更多的咖啡碱，有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲，消除水肿，强壮心肌，预防辐射造成皮肤癌等功效。红茶性温和，刺激性小，冬季在茶中加奶和糖冲饮，可养胃；夏季可用速溶红茶调入果汁制做成不同风味的冰红茶。 青茶属半酵茶，具有红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶的爽快刺激味感，但没有绿茶的苦味和红茶的涩味。闽北青茶中的武夷岩茶，茶条肥壮，叶端缩曲紧结，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”；色泽青褐润亮，俗称“宝光”。
有谁知道高山野生红茶怎么样
高山野红茶的特点：
1、野生茶的茶汤晶莹剔透、细密度高，汤色多为亮亮的黄色，第一眼望去有点像食用油。
2、口感上，野生红茶口感清纯，有淡淡的清香，入口顺、润、滑。为了最好地保持野茶的原味，生产过程中一般不舍得用高火味或香料遮盖野茶原味，因此没有杂乱的、莫衷一是的浊味感，有越喝越清爽的感觉。
3、 野生茶卖相不好，没有茶园茶条形那么均匀。野生茶因生长的立地和光照条件不同，茶青长短不一。再者其茶青比较硬，揉拧成形困难会产生一些茶片等。
4、观茶底，这是最直观，也最便于识别的。用手抓冲泡过的野生茶茶底手感硬挺，展开叶片厚、韧、有弹性，茶底放置较长时间不易变质发霉。
茶花的嫁接方法
1、适合嫁接的时间：春天、初夏以及冬天都可进行嫁接，尤其五月~六月梅雨时节嫁接效果尤佳。
2、接穗的选采方法：在选定的观赏茶花品种的母树上，剪取树冠上部外围无病虫害、生长健壮、芽眼充实的径粗0.2~0.5cm木质化或半木质化的一年生枝条作为接穗最佳。把穗枝按品种捆成一把一把的保存，注意基部要保湿（例如包上湿的报纸）。
3、砧穗的组合方法：同一株砧木的接穗必须从开花期时间相近、外观相近的母树上截取，以保证嫁接后的树冠整体生长的平衡。一颗油茶砧木，可嫁接上多个品种的茶花接穗，形成一枝一品，多色多彩的树冠，观赏性极佳。
4、砧木的处理方法：可以在上年冬季，在油茶树上选择3至5个分布均匀的主枝进行截枝，促发不定枝，每枝再选留3至5个不定枝精心养护，6至7月间待不定枝半木质化后再进行嫁接，这也称为绿枝嫁接法或嫩枝嫁接法。如无此方法留枝，就在油茶树上选择3至5个分布均匀、直径2至5厘米的主枝作为嫁接枝。用手锯将嫁接枝截枝后，用专用的嫁接刀将锯口去糙削平后嫁接。较粗的枝可沿周边多接几个接穗。
玫瑰花和什么一起泡茶好
1、玫瑰花可以和红糖一起泡水喝，玫瑰花具有疏肝解郁，活血调经的作用，红糖有活血补血的作用，二者配伍使用具有很好的调经的作用，可以用于治疗气滞血瘀或者肝郁气滞引起的痛经、闭经等症状。
2、蜂蜜和玫瑰花相组合，对于去除肝火亢盛，有很好的效果，可以起到美容养颜、排毒、通畅大便，还有抗衰老的作用。
3、金银花和玫瑰花同时饮用具有生津润肺、滋阴养颜、清热解毒、调理血气等作用。
