面茶是一种老北京的传统小吃。面食面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。
味道另说，讲究的是喝它的方法。老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝，面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。这绝对是门艺术，非老北京人不可了。看来这门艺术，快要绝迹了。
茶油有什么作用
1、茶油具有清热化湿，杀虫解毒的作用。主要用于治疗痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。
2、茶油来源于山茶科植物油茶种子的脂肪油。
3、产地：我国长江流域及以南各地广泛栽培，为重要的木本油科植物。
怎么做美容养颜茶
1、备料。桂圆4个，红枣4枚，枸杞2克，干玫瑰花5朵，绿茶2克，蜂蜜适量。
2、桂圆去壳，取肉。
3、锅中倒入清水，放入绿茶，煮三分钟。
4、放入桂圆红枣，继续煮上5-8分钟。
5、加入玫瑰花和枸杞，煮2分钟。
6、离火，加盖，焖2分钟。
7、倒出，调入蜂蜜饮用。
恩施玉露茶是什么青
恩施玉露茶的加工工艺为“蒸青”，恩施玉露属于绿茶，产于湖北恩施市南部的五峰山，曾称玉绿，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名玉露。
绿茶(greentea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
