茶汤浑浊的情况，一般是茶叶品质低下的表现之一。茶汤浑浊本质成因为绒毛毫毛悬浮、多酚类物质氧化导致络合物析出或外来污染物。
杀青程度不足，又不及时烘焙，炒青叶或茶胚继续发酵红变；湿胚停留太久（积胚）；采摘做青不当，产生红筋、红叶、死红条；茶汤中带红碎末混浊不清，称红浊。
做青不足，茶汤青黄色；做青不足，杀青又不够的，则揉捻时易于细胞破碎，茶汤浊称“青浊”；“三天茶”茶汤青浊带黑。
茶花可以扦插吗
1、可以。
2、茶花扦插时间在6月中、下旬或8月中、下旬，在南方，床土用素黄土拌40%纯河沙，床面覆1厘米厚纯河沙，防止土壤板结和污染叶面，苗床整好搭起荫棚，然后扦插。
3、北方还要准备塑料薄膜覆罩，以保温、保湿。插穗选用当年生长健壮、叶片浓绿光润、节间2～2.5厘米、表皮呈褐色的枝条，长10～15厘米。每穗要有1～3片顶叶，扦插必须使枝条与土壤密贴，喷透水后再次压实。
4、经常保持床土湿润，每日向叶面喷雾2～3次，20天即可愈合发根。
5、北方扦插用阳畦，铺20厘米草灰土和面沙混合土，上盖1厘米粗沙，冬季用厚蒲席防寒，来春上盆。少量繁殖可用盆扦，用山泥、草灰土和面沙混合土。扦插后放阴凉、通风、潮润处。
茶花叶子枯焦怎么办
1、在盛夏季节，应对茶花进行适当遮荫，减少烈日暴晒时间。
2、荫生环境中的茶花，更不能遭受烈日直接照射。
3、应保持盆土湿润，勿使盆土过干或积水。
4、施肥以腐熟稀薄液肥为主，避免浓肥和生肥。
5、如果产生肥害，可进行浇水洗肥，并将盆置于阴凉处即可。
宇治抹茶吐司怎么做
1、a：高筋面粉270克，即溶酵母粉3克，细砂糖25克，盐2.5克，牛奶150克，黄油25克。
2、b：抹茶粉2匙，水1.5匙。
3、将材料a除黄油外的其他材料混合放入面包机揉至光滑状。
4、放入软化的黄油继续揉面揉至完全阶段。
5、放入干净的容器里盖上保鲜膜进行基础发酵。
6、发酵结束后，将面团分成大小相等的两个面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约15分钟。
7、将其中一份面团加入材料b混合搅拌均匀。
8、将另外一块原味的面团擀开翻面，将抹茶面团擀的和原味面团一样大小然后铺在原味面团上。
9、将叠起的面团向内卷起。
10、将卷起的面团放入模具内，放在烤箱内进行最后发酵。
11、面团发至八分满时，盖上吐司盖。
12、放入预热好的烤箱内，上下火180度35分钟，烤熟后立刻脱模。
