材料： 高丽菜、绞肉、乌龙茶、包子皮
调味料：盐、芝麻油、胡椒、姜末
做法：
1、将茶叶以热水冲泡约2分钟；
2、高丽菜洗净剁碎，加少许盐搅拌，掩约10分钟后挤出多余水分；
3、茶叶泡开后剁碎，加入高丽菜绞肉混合，加上调味料和部分泡茶的茶汤，和匀作馅使用，包在包子皮内成为茶叶包子。
养生茶轻松缓解痛经
黑木耳红枣茶。黑木耳15克，红枣15颗。在锅里放入适量水，水烧开后放入黑木耳和红枣共煮，盛出后微晾饮用即可，每日饮用一次，连续服用。黑木耳含铁量较高，对于气虚贫血的痛经患者来说具有较好疗效。
山楂红茶。生山楂肉50克，红糖40克。将水煮开后放入山楂煎煮，然后滤去渣滓，放入适量红糖，趁热饮用，可活血祛瘀，对于女性月经错乱有比较好的调节作用，也可加入少量姜丝。
姜枣茶。生姜三片，可切成丝，小枣5枚，打成碎块。将生姜和小枣放入杯中，倒入沸水冲泡，浸泡一段时间后即可饮用。姜枣茶对于受寒痛经者有很好的缓解作用，可以散寒止痛，能治疗下腹冷痛。
酥油茶的好处
1、酥油茶的好处是：口感好，易消化。
2、酥油茶的功效：延缓人体衰老是平时喝酥油茶的重要好处，因为素茶中含有蛋白质和脂肪，以及多种对人体有益的微量元素与氨基酸，这些物质可以加快人体代谢，促进人体细胞生成，而且能阻止过氧化脂质在人体内堆积，它能让人体各器官功能明显提高，也能延缓多种衰老症状发生。
3、促进消化，提高人体肠胃消化功能，也是和酥油炒了一大好处，因为酥油茶中不得含有茶多酚和咖啡碱，它还含有一些脂肪，它们被人体吸收以后，能保护胃肠黏膜，也能润滑肠道促进肠道蠕动，能加快它们对身体内食物的消化与吸收。
4、促进钙吸收，维持人体骨骼健康，促进骨骼发育，也是人们喝酥油茶的一大好处，因为酥油茶中含有丰富的微量元素钙与磷，这些物质被人体吸收以后，能提高人体骨骼的韧性和密度也能促进骨髓细胞再生，青少年喝酥油茶能促进骨骼发育，而中老年人群和酥油茶则能预防缓解骨质疏松。
炒高茶的做法
1、在家中自己炒高茶时最好采摘一芽一叶的新鲜茶叶，这样的茶叶炒好以后，口感与香气都特别好。
2、把采摘以后的新鲜茶叶认真清理一下，把茶叶中的小虫子以及碎屑还有其他杂质全部清理干净。
3、把大锅中清水洗干净，再点着柴火，把锅烧干加热，这时可以把准备好的新鲜茶叶放进去，大锅的受热面积大，茶叶入锅以后不会堆积在一起，而且烧柴火的大锅还容易掌握火候，便于人们炒出高质量的茶叶。
4、新鲜茶叶入锅以后要用小火慢慢的炒制，而且在炒的过程中要用手不断的来回翻炒，动作一定要快，不然锅中的茶叶就能炒焦。
5、平时自己在家中炒茶叶时，最好选择用手去翻炒茶叶，而且不能戴手套，这样会让手更灵活，翻炒茶叶更迅速。另外在炒的过程中还要用手揉搓茶叶，这样可以让茶叶的叶子更好的卷缩。
6、多数时候入锅以后的茶叶在炒制一小时以后，颜色就能明显变深，而能闻到浓郁的茶香，这时不能出锅，还需要继续炒制四十分钟左右，等锅中的茶叶全部卷曲，变成暗黑色以后就可以取出，降温以后第二天就能冲泡饮用。
