泰国手标绿茶是添加过色素的，配料表上明确标识了添加有法定编号为ins110的日落黄色素。日落黄，化学名称6-羟基-5-[(4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘磺酸的二钠盐，分子式c16h10n2na2o7s2，为水溶性偶氮类着色剂，是一种常用的人工食用色素，因其性质稳定和价格较低广泛用于食品和药物的着色。食用色素是泰式（奶）茶的标配，因此泰国手标绿茶也不例外，在制作时除了会加入日落黄色素，还会加入香茅、罗忘子、八角、桂皮、南姜等，十三种东南亚常用天然香料。
日落黄属水溶性偶氮类色素，经长期药物试验，认为安全性高，为世界各国普遍许可使用。它可用于食品、药物及化妆品的着色。可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点、裱花、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅，风味酸奶饮料，对虾片，糖果包衣。
哪种茶叶最能提神
1．薄荷茶
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品，性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯，具有疏风散热，辟秽解毒的功效，但薄荷可减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用；
2．菊花人参茶
人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高人的免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用，两者合用具提神的作用，但有高血压的人不宜使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用；
3．薰衣草柠檬茶
薰衣草香气为广大女性所喜爱，自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用， 柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋，但孕妇不宜饮用含有柠檬的茶。
菊花茶放置过夜为什么会变色
菊花茶白色变绿色，属于正常现象。进入夏天以后，原则上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的细菌会感染身体。
1、菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。
2、可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡。
3、如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一样也有一定影响。
绿茶和铁观音的区别
种类上的不同：绿茶跟铁观音最本质的不同就在于种类上的不同。按照发酵程度，茶分为六大类，而铁观音是属于六大茶类中的乌龙茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇，所以，有的时候因为制茶工艺，铁观音被错认为是绿茶也是常有的。
制作工艺的不同：绿茶，又称不发酵茶。是以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，较多保留了鲜茶叶内的天然物质。而铁观音则是以新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶，比绿茶茶的制作工艺要复杂多了。
茶汤特点稍有不同：绿茶的茶汤特点是清汤绿叶，杏绿明亮，香气清幽；铁观音的汤色一般都是密黄明亮，但是新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”，茶汤大多偏青绿色，这也是很多人误以为铁观音是绿茶的原因。
茶叶外形不同：总而言之，铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
