山茶油保质期是2年。山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。
山茶油：
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
茶叶有保质期吗
一般茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样：
1、密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。
2、散装茶叶保质期就更短，所以在购买时，尽量选择当年的新茶。
3、新鲜的茶，如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
寿眉茶有保质期吗
1、其实基本上所有食品都是有保质期的，茶叶也是一样有保质期，因此寿眉茶也不例外。只是寿眉茶的保质期相对较长，只要存储得当，保质期是很长的。
2、寿眉茶的保质期是相当之长的，这主要也取决于它的茶性，因为寿眉茶属于白茶，而白茶是特别耐储存的，因此寿眉茶可以存放时间很久，至少在20年以上。但这也是对于质量较好的寿眉茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。
花茶叶保质期一般多久
1、花茶的保质期并不长，市场上的花茶保质期有1年、1年半、2年的，花茶有霉容养颜的功效，花茶在6至8个月内饮完最好，如果开封放置太久，花茶的香味会散掉，花茶的茶汤、茶香也会失去风味。要将花茶尽快的饮完，花茶不像白茶利于存久。
2、花茶是女性的最爱，花茶能清热解毒，润肺养颜，对于女性来说，是很好的茶品。最重要的是，花茶还具备调合肠胃的作用，观赏价值也非常高，可以做到品赏同步，更添乐趣。
