茶叶中的苦涩味主要物质是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱、花青素等。
茶叶中的茶多酚是种有益的物质，研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇类，儿茶素占百分之六十至八十。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。
茶青色木门配什么颜色的墙壁
1、最好的效果，要是新房，门用的是茶青色，卧室木地板，色调与门接近点好，家具浅色好些，客厅沙发米黄不错的。本来是独立的客厅或房间关上门时，墙体，家具，地面，窗帘，沙发不能超出三种色调。
2、根据色彩给人不同的冷暖等不同的感受。还把色彩分为冷色，暖色和中性色
3、冷色：是指色彩给人清凉或冰冷感觉的色彩。
4、暖色：是指色彩给人温暖或火热感觉的色彩。
5、中性色：也称无彩色，由黑、白、灰几种色彩组成，中性色常常在色彩的兵工厂中起间隔和调和的作用，在陈列中运用非常广泛。善于运用中性色将对服装陈列起到事半功倍的效果。
沙茶南瓜怎么弄
1、材料：南瓜500克、沙茶酱1大勺、蚝油少许、盐适量。
2、南瓜去皮，切片。
3、炒锅下油，放葱头，蒜末爆香后，倒入南瓜片翻炒。
4、淋入生抽，加入沙茶酱，加水焖煮至南瓜熟烂，下盐，葱花调味。
5、沙茶酱，也称沙茶，是潮汕话的外来词。沙茶酱起源于马来语地区的潮汕华人饮食，后传至潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。
什么花茶驱寒
姜红茶：姜中含有丰富的维他命、矿物质，包括现代人容易缺乏的铁、镁、锌等，并具有保温、发汗、镇静、解热、促进代谢等作用，是非常好的万能药。红茶是茶叶中最具温热效果的，且富含能促进代谢和排泄脂肪的儿茶素。而姜加入红茶便是治手脚冰冷最有效的组合，除了去除寒冷之外，还可以去除体内多余的水分。
