1、栽培历史悠久，茶花在中国的栽培历史可追溯到蜀汉时期。
2、干美枝青叶秀，花色艳丽多彩，花型秀美多样，花姿优雅多态，气味芬芳袭人，品种繁多，花大多数为红色或淡红色，亦有白色，多为重瓣。
3、茶花惧风喜阳，喜地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土，黄土或腐殖土。
4、茶花品种大约有2000种，可分为3大类，12个花型，2013年中国茶花品种已有306个以上。
5、有一定的观赏和药用价值。
柠檬茶太苦怎么办
1、加水或加糖。柠檬茶太苦时可以加入一些糖，糖的甜味可以大大减少柠檬茶中的苦味，若是柠檬茶泡的时间较久，喝掉一部分后出现发苦时，可以在柠檬茶中加一些清水，能稀释柠檬茶中的苦味，再加入一些糖，柠檬茶中的苦味基本去除，口感会变好很多。
2、柠檬茶是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国，可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分。
茶树菇怎样煲汤
原料：土鸡、茶树菇、葱、姜、盐。
做法：
1、准备材料。将鸡洗净后切小块，茶树菇去掉跟部后洗净备用；
2、锅内加清水烧开后，倒入鸡块焯掉血水后捞起；3、另起一锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖；
4、文火熬制1小时左右后加入适量茶树菇；
5、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
普洱茶的分类及名称
一.依制法分类，可分为：
1、生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。
2、熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。
二.依存放方式分类，可分为：
1、干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10到20年为佳。
2、湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
