极白安吉白茶是绿茶树的变种，按绿茶加工原理，并根据安吉白茶自身的品质特性所制作而成的一种茶叶。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇。
绿茶(greentea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
茶叶为什么不能和猪肉放在一起
肉中含有丰富的蛋白质。茶叶中含有鞣酸。茶在泡成茶水后，茶叶中的鞣酸会溶解在水中。‘在吃肉时，同时喝茶，肉中的蛋白质和茶水中的鞣酸会结合成鞣酸蛋白，影响肉中蛋白质的吸收。在茶叶中的鞣酸和肉中的蛋白质结合成鞣酸蛋白后，还有可能会导致便秘。
怎么分辨玫瑰花茶跟月季花茶
以下是分辨玫瑰花茶跟月季花茶的方法。
一、花瓣表面不同。玫瑰花茶：玫瑰花茶的花瓣表面会有细小的绒毛。月季花茶：月季花茶的花瓣表面没有绒毛。
二、气味不同。玫瑰花茶：玫瑰花茶有玫瑰的甜香气味。月季花茶：月季花茶没有甜香气味。
三、味道不同。玫瑰花茶：玫瑰花茶的茶水略有甜味。月季花茶：月季花茶的茶水味道清淡，没有甜味。
抹茶蜜豆酥粒吐司的做法
1、准备低筋面粉20克、碧根果（或杏仁粉）20克、抹茶粉5克、细砂糖15克、黄油15克、高筋面粉245克、牛奶130克、奶油50克、细砂糖20克、干酵母3克、盐1.5克、高筋面粉105克、抹茶粉10克、水75克、奶粉20克、细砂糖40克、盐1.5克、干酵母1.5克、黄油20克。
2、制作酥粒：黄油提前室温软化，碧根果压碎，然后酥粒的所有材料（20g低筋面粉、20g碧根果、5g抹茶粉、15g细砂糖、15g黄油）放入碗中用手搓搓搓搓搓。
3、搓成酥粒状，冷藏备用 我这个方子酥粒做出来的多，实际用了一半不到，剩下的冷冻保存以后想做什么别的用酥粒的时候再撒也可以的。
4、制作中种：中种所有材料揉成面团，混合均匀，成团没有干粉即可，不必过度，室温发酵半小时后冷藏发酵，12小时以上，我这次发了15小时，内部成蜂窝状即可。
5、取出发酵好的中种，和主面团除黄油以外的所有材料放入厨师机开始和面，低速揉匀后中速打面，面团撑开有锯齿的厚膜后，加入室温软化的黄油，低速揉匀，中高速打面。
6、到完全拓展，能轻松拉出手套膜。取出面团，出缸温度26℃左右。稍微整理成团，放入容器密封温暖发酵，26℃左右即可。
7、大概两倍大，戳洞不回缩，发酵完成 大概一小时。称重，排气，分成两等份 我这里用了两种整形方式，所以两份面团一份分成8个面团，另一份分成6个覆保鲜膜松弛15分钟。
8、先做8个面团的这家的整形，每一个面团擀成牛舌状，在一侧铺一排蜜，卷起，收口收紧。
9、两个长条顶端捏在一起，卷成螺旋状，底端也捏紧，两头捏在一起，收口朝下放入模具。再做六个面团这家的整形，动作要快。一个面团擀成牛舌，底端铺一层。从下往上卷起，顶端压薄。卷起，收口捏一下。从中间切成两半。
10、6个面团整形完一共12个，摆在吐司盒。36℃潮湿环境发酵。大概一小时，发酵完成。表面喷一点水撒上酥粒，不然粘不住的 预热烤箱。180℃中下层烤大概24分钟 7分钟后我加盖了锡纸，出炉。
