一、根据相关研究表明，有些自制果酒中的大肠杆菌、葡萄球菌严重超标，常喝这种果酒有害健康；
二、自酿百香果酒注意事项：
选优质百香果，不要选开裂、腐烂或是发霉的百香果，开裂、腐烂或是发霉的百香果会导致百香果酒里带有霉菌毒素，此外，使用霉变的百香果发酵，会产生较多的甲醇；不可用洗涤剂或盐水清洗百香果，否则，洗涤剂将会杀死百香果果皮表面的天然酵母菌，不利于百香果酒酿酒过程中的发酵；百香果必须要去核去皮后再进行酿造，否则，酿出来的百香果酒不但有一股苦涩味，百香果核发酵后还会产生有毒有害物质
喝什么水最健康
1、矿泉水。优质正宗的矿泉水含有适合人体的矿物质。有一定的保健作用。但成本较高，不适合长期饮用。
2、纯净水，也就是蒸馏水、太空水。把所有有害的、无害的物质、元素都去掉了。适合泡茶等。单纯长期饮用有潜在危害，尤其是老年人、小孩。不建议多喝。
3、桶装水。质量参差不齐，易二次污染，谨慎选择。
4、再过滤的自来水，也就是自来水厂处理过的达标的自来水。但经过水管网、水箱到达水龙头，也有一定的杂质和细菌等。建议烧开后饮用。此水方便，经济。
每天喝冬瓜荷叶茶对身体健康吗
冬瓜荷叶茶主要功效如下：
利尿消肿：冬瓜里富含多种有利于人体的元素，含钾盐是比较多，而荷叶同样有着去除水肿利尿作用，两者结合在一起，不仅可以利尿消肿，还可以消暑止渴、清热化痰。去油腻：食下太多油腻的食物感觉胃部不舒适，那你就可以煮上一壶冬瓜荷叶茶，因为两者都是去除油腻的高手，更是堆存已久的脂肪的杀手。预防高血压：冬瓜皮里所含有的钾高，可以预防高血压。减肥美容：冬瓜荷叶茶最大的功效是减肥美容哦，茶叶含有大量的纤维，可以加快大肠的蠕动，帮助人体排除多余的毒素，两者同时具有去除油腻之效。适当的饮用对健康是有利的。但是，不建议经常喝，因为冬瓜和荷叶同属凉性食物，尤其不适合肾虚的人群，另外，女性经期也不要多喝，喝多了会伤胃。
早上怎么喝水最健康
1、水要温:早上的时候不建议大家直接喝凉开水或者矿泉水，人的肠胃是喜温的，而且早上是阳气恢复的时候，凉气不利于阳气的恢复，建议大家早上的时候喝一杯和人体温差不多的温水，有助于阳气的恢复和肠胃的养护。
2、水要适量:早上起来的时候可能比较口渴，这时候也要抑制住自己想要大量喝水的欲望，饮用过多的水会冲淡胃液，不利于早饭的进食和消化，一般情况下一杯的量，差不多200ml的量就行。
3、刷牙后再喝水:早晨刚起床的口腔是很脏的，细菌在口腔滋生了一个晚上，而且会掺杂其他有害物质和废物，这时候直接喝水会让这些有害物直接进入到肠胃中，被人体吸收后反而不利于健康。
4、空腹喝水:空腹喝水对身体并没有什么损害，但是要记住是刷牙后，而且要温水，经过一晚上水分的流失，人体额体液浓度增高，尤其是胃酸的浓度增高，这也是早上胃有点不舒服的原因，空腹喝一杯水可以冲淡胃液，减少胃液浓度过高对胃粘膜的刺激，同时刺激胃液分泌，增加食欲。
