牛坑肉桂属于武夷茶，是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶，颇负盛名。牛栏坑肉桂是用高山茶园的新鲜茶叶作为原料，经过二次烘焙揉捻后制成。所以牛栏坑肉桂喝起来有股淡淡的青草味。
武夷茶即武夷岩茶。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
白糖扦插茶花方法
首先我们需要剪取茶花的枝条，每根枝条的长度在10厘米左右，同时也要确保上面要有2个以上的芽点。至于叶片不用留太多，两片就够了。但要确保每片叶子的健康程度，而且从叶子上也可以看出这段枝条的情况。一根相对来说，生长比较健壮的枝条，那它的生根和后期的成活率自然就会大大增加。所以我们在保留枝条的时候，要注意避开那些发黄枯萎和带有病斑的。
然后为了可以加快它的生根，我们可以先将枝条放在生根水里浸泡一段时间，如果没有生根粉的话，可以先用白糖水浸泡三小时左右，这样也可以起到促进生根的作用，把枝条取出来之后，要先放在遮阴的地方进行晾干，然后在把它栽到土壤里。花盆的话可以大一点，这样扦插的数量也会多一点，如果用育苗盒的话也可以，这样可以更好的保温和保湿，从而加快它的生根率。将枝条栽入进去之后，就可以将盆面给喷湿。
然后我们就需要把它放在一个半阴的地方，等它慢慢恢复生长，长出根系来。在这段时间里，要注意不要让它接触到阳光直射，不然很容易把它给晒蔫掉的，这样就会影响新枝和根的长出。一般一个月左右它的根就长出来了，这时候如果它叶片也生长的比较稳定的话，那我们就可以找一个阴凉一点的天气，把它给单独移栽到花盆里了，这样会更方便它后期的生长！
茶叶适合在什么样的土壤进行种植
酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件，茶树根部汁液含有多种有机酸,对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境,从而改善了茶树的营养与水分条件，其中ph4、5—5、5是最适宜的条件，红壤、黄壤、沙壤土等酸性土壤均适宜茶树生长。
白茶饼怎么泡
1、泡法：首先用茶针撬开白茶饼，取5g白茶，然后用开水将盖碗等茶具清洗一遍，然后将5g白茶投入盖碗，向盖碗注水，等待茶叶浸润后，倒掉第一泡（洗茶），然后再次注水七分满，盖上盖子，7s后即可出汤，最后将茶汤分倒至茶杯，即可饮用。
2、具体泡制方法：
（1）温碗：
用沸水汤洗碗盏，目的有二，一是洁具，二是方便接下来投入干茶后的摇香闻香。
（2）投茶：
根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一（茶水比例为1:20），记住宁少勿多。
（3）摇香闻香：
入茶后，借助刚刚的碗的热度，激发干茶的香，可以细细品味茶香，及有无异杂味等。同时摇后，如果有碎末会粘附于碗盖上，又可以用水冲去，利于下面泡出更美味的茶汤。
（4）润茶：
洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，快速出汤弃头汤不饮，然后，并不要急于接着注水，可以稍等几秒种，等待茶儿的苏醒，此为用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
（5）冲泡：
冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
（6）出汤：
出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留7秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
