1、茶壶选择。选用紫砂或朱泥的制作的茶壶，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都太难控制。
2、茶盘选择。最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味。茶盘提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。
3、茶匙和茶荷选择。竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
4、茶杯选择。白瓷薄壁的最佳，不影响茶色和茶味，清洗也方便。
5、茶罐选择。茶罐要密封性好，以保证茶叶的新鲜度，隔绝外界的空气，茶海的大小跟茶壶配套，茶船宜方便拨茶切易把握为宜。
6、炉和水壶选择。电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。这是必备的，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。
以上就是关于功夫茶具的选购技巧有哪些的介绍了，大家选购功夫茶具时可以根据茶壶、茶盘等等部件的需求进行选择。
摘茶籽是什么时候
1、油茶品种不同，茶油树的收获季节也有所差异。还记得说过中国油茶品种，那时有参考到油茶的生活习性，主要是油茶果的成熟期，把油茶树分类如下：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽，再联系上二十四节气，也就是说采摘茶籽的季节在9月下旬(秋分)到11月上旬(立冬)前后。
2、茶子必须在霜降前摘完，否则收成就不怎么好。霜降后，茶子固然出油率更高，但它怕冷，茶子会在树上皮开肉绽，乌黑的果仁则会掉下来，落到平坦的地上还好，可以捡起来或及时扫起来。可茶树一般长在山上，到处都是灌木草丛，茶籽掉下来就很难拾起来了。
怎样挑选紫砂茶壶
1、把紫砂壶拿在手上，看看壶是不是平衡的，有没有向左或者向右倾斜。如果有倾斜，用来泡茶会很影响体验。
2、拿起茶壶掂一掂，感觉一下茶壶是不是很重，如果太重感觉累手，说明这款紫砂壶的设计不够合理。
3、用手摸壶的表面，如果看起来很粗的壶，摸起来比较光滑，说明品质好。如果是有抛光擦油的痕迹，不建议入手。
4、将开水迅速倒入壶内，用耳朵靠近壶口，应避免烫伤，听到壶中有沙沙的吸水声，证明壶的材料没有问题。
5、往紫砂壶里装满水，拿起壶来试试水，看盖口是不是往外溢水，拿起壶倒水，拿捏是否舒服，是不是轻松，如果都没问题，说明这是把好壶。
茶具上的污垢如何去除
1、先将茶壶泡入盛有温水的大容器中，水没满壶身。将清洁锭放入壶内1-2颗，壶外2-3颗，根据污垢多少可自行调节剂 量，浸泡后会有泡沫产生。
2、浸泡24小时后，用厨房使用的百洁布或泡泡棉进行人工清洁，把里外污垢一并擦除，然后再用清水冲洗。
3、再用牙膏挤在牙刷上涂在壶身，静待10几分钟后刷一遍，之后洗净即可。
