去除奶茶中的茶涩味的方法：
1、选用红茶，茶叶量不能太多，几克即可，多了会涩；
2、加入纯净水或是过滤水煮3至5分钟，煮好后用机器过滤或是加茶布过滤茶叶；
3、之后冲泡奶粉和方糖，加入适量茶水，根据个人口味，喜欢茶味重的多加茶，喜欢奶味重的多加奶粉；
4、还可根据个人口味加入适量蜂蜜，可可粉，植脂末。
奶茶可以自己做吗
奶茶可以自己制作。
食材：水一千克、粗茶叶二十克、酥油一百五十克、芝麻沫适量、糖适量。
步骤：
1、水烧至沸腾，放入粗茶转小火慢煮，煮出浓浓的茶汁，拿木勺往上扬，煮三分钟，茶汁变红为止；
2、倒入酥油和磨碎的芝麻，稍加搅动，小火煮至边缘冒泡；
3、过滤掉茶渣，加入适量白糖等待融化；
4、倒入铜壶中，放于小火炉上保温即可。
芋泥啵啵啵奶茶做法
1、用料：芋头400g、牛奶适量、白糖73g、木薯粉80g。
2、将芋头洗净去皮切块，然后加水加糖，水量刚好没过芋头就差不多了。开大火煮开后转小火熬到芋头软烂即可。
3、然后开始做芋圆，上一步煮的过程等芋头熟了从中捞一点大概30g左右，加入木薯粉揉成团。然后切块，芋圆就做好了。
4、剩下的芋头煮软后用打蛋器打成芋泥。
5、再打一锅水烧开煮刚才做好的芋圆，芋圆开水下去然后浮上水面就好了。
6、拿个杯子，往里勺芋泥，然后把煮熟的芋圆也捞出来放进去，最后再倒入牛奶就大功告成了。
高铁上的咖啡奶茶是免费的吗
高铁上的咖啡奶茶不是免费的，除了一等座有免费的点心和饮料，高铁上的饮料和食物都是要用钱买的。一等座，过道两边都是两个位置，而且每个位置比较大，座位比较软，且两个座位之间有两个扶手；而二等座，过道两边分别有两个和三个位置，座位比较硬，两个座位之间有一个扶手。
