北方人很少喝黄酒。北方人喝白酒确实与其冬季寒冷的气候有关，白酒少饮具有驱风、散寒，舒筋活血之功效，但人们往往明知其多饮为害，却总是难以自制。现在白酒主要用在社会交往的场合，以其达到交流感情、增进了解或释放紧张心理等目的。而黄酒却难以达到上述效果。其实黄酒的价值远非白酒可以相比，在医学名著《伤寒论》中曾多处提到黄酒，并具体记载了黄酒的药用价值。其《炙甘草汤》云：“上九味，以清酒七升……一名复脉汤，治多疾。”实践证明黄酒具有通曲脉、厚肠胃、润皮肤、养脾气、扶肝、除风下气等作用。
十大拒绝喝酒的理由
1、我开车了。开车不喝酒，喝酒不开车，酒驾可是违法的。不过如果对方一句“没事，叫代驾”，那这样的理由也就没有效果了。
2、我刚吃过头孢。吃过头孢是不能喝酒的，这是常识，如果喝酒了甚至会有生命的危险，所以这一句基本不会有人再敢劝酒了。
3、酒精过敏。这个理由虽说不是无懈可击，但是很有用。可以喝一点，然后说再喝就过敏了。相信也不会再劝酒了。
4、说自己备孕。这个理由也很好，二胎开放了。这些事情大家都是可以理解的。
5、肠胃不好。以肠胃不好为理由相信也是个好方法。身体是革命的本钱。喝酒损害身体的事情，相信也不会再劝酒了。
6、直接走人。如果见势不妙马上找个理由直接溜走。不要等喝多了才想起来，那时候已经晚了。
7、有痛风。痛风患者不能喝酒，大家都知道，得了痛风，喝酒就一定会使病情加重，一想到危及生命的问题，大家还想着以后酒桌上还能见到你，人在酒局就不散，赐你一块免酒令，就此圆满了啊。
8、老婆/老公不让喝酒。“真的不能喝，要不然回家没办法交代”，表现的自己很听话，你们逼我喝酒我超委屈的效果。如果碰上太执着的朋友，这招估计也不管用了。
9、我的基因不答应。一个人的酒量大小其实早就写在了基因里，要想知道你到底能不能喝，还是得先问问你的基因答不答应——博奥生物酒精代谢能力基因检测通过检测人体与酒精代谢相关的基因，可以帮助指导合理、适量饮酒，以减少酒精对身体的伤害，评估受检者的酒精代谢能力。
10、说自己肠胃不好，不能喝酒。对于身体上的损坏，一般人都不会强迫你，如果说肠胃不好不能喝酒，也就不会勉强你喝酒了。
青梅酒喝了会上火吗
喝多了可能会上火。
青梅酒主要是由青梅、白酒酿造而成的一种果酒，而青梅性质平和，与性质温热的白酒一起酿造饮用，性味仍然较偏热，一般情况下，适当饮用并不会生热上火，尤其是加冰块饮用，但是若是一时饮用过多，很容易增加体内的燥热情况，引起上火。
晚上喝白酒容易发胖吗
当然会，白酒的热量是很高的，举例给大家说明，如56度的二锅头，它所含的热量是338大卡，每一百克功效是二星的减肥食物，单位热量较高。分类是酒精饮料、蒸馏酒类。
经常喝酒的人的确容易发胖，但酒精本身不会导致发胖，喝酒发胖最常见的原因是，在喝酒的同时摄入了较多的肉与油脂等高能量的食物，导致能量总摄入超标。各种酒类都含有数量不等的酒精，就是度数越高酒精的含量越多，酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量，在这一过程中酒精的不能转化成脂肪，也不能转化为糖或者是糖元等任何可以使体重增加的物质。而且酒精总是优先被代谢，其本身也无法在体内储存，所以白酒是不会导致人体发胖的。如果是想减肥的朋友可以增加适当的体育运动，来达到减肥的目的，因为经常的饮用白酒会导致胃部不适或者是引发一些胃部疾病等等。
