1、进入冬季休眠状态茶树就开始在做营养芽的营养贮藏，直到进入春季温度达到10度左右芽就开始活动；
2、当温度在慢慢升高后芽就开始萌动，呼吸加强，水分迅速增加，促进各种贮藏物质水解，水分不断的增加，芽的体积开始增大；
3、达到一定程度，鳞片就打开，接下第一片叶片展开，以后陆续展开2到7片叶片；
4、叶片全部展开后，顶芽生长休止，形成驻芽，驻芽休止一段时间表后，双继续展叶，向上生长。
炒米茶怎么做
1、首先，准备好大米。
2、洗干净，沥干水分。
3、准备好干净的炒锅。把大米放入炒锅里。
4、大火不停翻炒。开始大米是湿的有些接坨。
5、多炒会大米炒干后自然撒开。
6、这时，火不要太大，中火不停翻炒。米会慢慢炒黄。
7、等米全部炒黄后可以盛起一些下次煮。煮米茶需要米少水多的。
8、把炒好的米加水，开始煮米茶。
9、等煮到米开花了就好了，盛起凉冷了再喝。这次米放多了，水少了，还应该多加水煮，就对了。大家都喝水米茶，吃米的少。
醒茶方法
1、将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但可以不用全撬散，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也可以不拆散醒茶)
2、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再饮用。
怎么挑选红木茶桌椅
1、红木茶桌的材料主要有紫檀木类、花梨木类、酸枝木类、鸡翅木类。因为大多数红木材质茶桌都具有颜色庄重、纹理精美、结构坚硬等特点。而且优质的红木茶桌色泽温润如玉，使用越久越能感受到其中的优点。纯正的红木茶桌结构坚固、质地紧密，比普通实木重。同样造型与尺寸的其他木质茶桌，重量明显比红木材质的轻。
2、红木茶桌可根据用使用地方大小来选择，如果客厅空间比较小，可选择规格为120*70公分的小型红木茶桌;如果客厅空间比较宽敞，则可选用规格为160*80公分的中型红木茶台;如果别墅型的大客厅内的话，则需要选择规格为2m或3m的红木大板茶台。
3、红木茶桌的形状也是需要根据使用地方的大小来决定的。如果客厅空间有限，可选择方形的红木茶台，可靠墙摆放，可以节省更多空间。如果书房空间大可选用方形红木茶桌，整体效果更为流畅自然，装饰效果也更好。
