晒太阳，会让酒加快老化。具体能不能喝要看时间和太阳的强度，只要口感没变就没问题。
红酒的储存要注意：
1、红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13摄氏度的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟；
2、震荡对红酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了它的香味；
3、藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中；
4、存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。
红酒能加蜂蜜喝吗
红酒能加蜂蜜喝。葡萄酒和蜂蜜没有相反作用，可以同时服用。红酒和蜂蜜一起喝，在营养方面不会有任何损失。可以使味道更加独特。
红酒，是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒，白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒，半干红葡萄酒，半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒，半干白葡萄酒，半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒，玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
蜂蜜，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
自己晾葡萄酒怎么做才好喝
1、将购买回来的鲜葡萄洗净，然后晒干，只是将表皮上的水晒干就好。
2、再将玻璃器皿清洗干净，用干布擦干，不要有水点；将晒干的葡萄放入玻璃器皿中，然后将白糖一层葡萄一层白糖放好后，玻璃器皿盖上盖了，再在盖子上加上清水密封就好，放在一个阴暗的地方，三个月后就会成为好喝、又健康、无染料的葡萄酒，这样就做好了。
3、（注意：在这期间不要打开盖子，时常要看盖子上面的水有没有，如果发挥没了，就要加水密封）等三个月后可以取出喝了，在喝前要用漏斗将葡萄皮过滤后再喝。另外，在选择葡萄时，红色的葡萄酿出的酒是紫红色的。青色的葡萄酿出的酒是青白色的。
喝酒不红脸的方法
1、切勿空腹饮酒：要保证这个前提，因为空腹时人体对酒精的吸收非常快，容易喝醉。可以在喝酒前，选择先喝一些热汤或者吃一点主食，可以减少酒精带来危害。
2、多食用蔬菜：在喝酒前后，都应该多吃绿色蔬菜，蔬菜中包含了大量的维生素，可以起到保护人体肝脏的作用。因此，对于喝酒脸红这个问题，蔬菜是必不可少的。
3、拒绝混合饮料：在喝酒时，千万不要将充气型饮料与酒精前后饮用或者将其混合，这样做不仅会加快人体对酒精的吸收和脸红的速度，更会危害到自身的健康问题。
4、控制速度：喝酒时，速度不宜过快，酒精是在几分钟之后，才会进入血液之中，出现醉酒的现象，因此，如果能慢慢饮酒，体内就有足够的时间把酒精分解掉，很难出现烂醉脸红的状态。
5、食用酸奶水果：如果做到以上几点，仍出现脸红现象，可以尝试在酒后吃酸奶加水果，这样就能让你喝酒脸红状态有效的减轻。
6、热敷法：喝酒后，脸红是由于血管有所扩张而引起的，可以用湿毛巾对脸部进行热敷，这能够促使血液循环加快，有效缓解毛细血管扩张的情况。
7、锻炼法：从长久来看，最有效的方法就是锻炼身体了，在增强抵抗力的同时，人体内储备的水份也会随之增加。可想而知，喝下等量的酒，血液中的酒精浓度会水被稀释，对人身体的伤害就会减少。
