明子茶是一种药用价值比较高的中药。决明子是老百姓使用较多的一种中药茶，性味偏苦，属于清热泻火的中药，归肝经和大肠经。决明子茶具有清热明目、润肠通便的功效。
临床上主要用来治疗目赤肿痛、视物昏花、头痛、眩晕、肠燥、便秘以及肝阳上亢，肝火上炎引起的头痛、眩晕等症。现代药理学研究表明，决明子还具有降血压、抗菌等作用。具体用药请结合临床，以中医师面诊指导为准，请勿滥用。
武夷大红袍茶叶的冲泡方法
武夷大红袍，属于乌龙茶，性平。
武夷大红袍冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。
1、备具
盖碗（紫砂壶）、茶匙、茶荷、品茗杯各1个，武夷大红袍5克左右。
2、洗杯、投茶
将开水倒入盖碗中进行冲洗，弃水不用，用茶匙将茶叶拨入盖碗中。
3、冲泡
冲入100℃左右的水，加盖冲泡1分钟。
第二泡：1分30秒，第三泡：2分钟，依次类推。
4、赏茶
冲泡后，香高持久并有兰花香，“岩韵”明显，茶汤橙黄明亮，叶底红绿相间。
5、出汤
冲泡结束后即可将茶汤从盖碗中倒入公道杯，然后分倒至品茗杯中（出汤时尽量将茶汤倒干倒尽）
6、品茶
入口后，滋味醇厚甘鲜，冲泡7～8次后，仍然有原茶的岩韵。
大麦茶里可以加糖吗
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清 热解毒。大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等，不刺激神经、不影响睡眠、不污染茶具、不污染牙齿。
菜茶是什么品种的茶
1、菜茶是制作贡眉白茶、武夷岩茶的原料，菜茶，又叫做福建菜茶、武夷菜茶，属于中小叶晚生群体种，灌木类为主，小乔木为辅；奇种茶是由武夷菜茶制作而成，菜茶是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称；贡眉茶是由福建菜茶制作而成，也称贡眉小白茶。
2、奇种茶，由武夷“菜茶”所制而成。“菜茶”，是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称。意思是这些茶就像门前门后所种的青菜一样普通，只供日常饮用。
3、菜茶芽稍肥壮，茸毛较少，产量较低，抗逆性尚强。可以制作乌龙茶，也可制作红茶和绿茶。
4、茶属于灌木型中叶类，品种则很多很杂，武夷茶史上所载的数百个茶树品种名，绝大部分都是这种茶。
