喝白酒上火的原因是白酒的成分几乎就是酒精和水，维生素及钙、铁、锌等微量元素含量非常少，缺乏维生素b的人经常喝白酒就会有口腔溃疡，人就会上火。
白酒中以纯粮为原料，经过自然发酵、手工酿造的酒最健康，主要是清香型、米香型白酒，保留了原汁原味。如健康型纯粮食白酒流传开来，毛铺苦荞酒的出现。
酒喝了对人到底有好处没
1、能够促进血液循环，对于气滞血淤所导致的手脚活动不利、腹部疼痛的人，如果适当喝酒，通过促进血液循环而有缓解上述症状的好处。
2、能够愉悦身心，因为酒精在代谢过程当中能够刺激交感神经的兴奋，对于情绪低落的防治和治疗有积极的作用。
喝酒如何能看出一个人的品质
可以根据喝酒之后的行为表现来判断一个人的品质。
1、酒后酣睡型。
主要表现：喝完酒就睡觉，没有多余的语言和行为。
心理分析：这种类型的人，性格随和，比较宽宏大度，不会因小事与人斤斤计较，容易与人相处，但很少与人交流。对生活现状比较满意，对将来没有太高要求和设想。没有遇到太多的坎坷，生活一帆风顺。
2、酒后愉悦型。
主要表现：喝完酒就高兴，从心底就迸发出一种快乐，可以笑个不停，可以说个不停，可以唱个不停，可以舞个不停。
心理分析：这种类型的人，心胸开阔，性格开朗，既有忠肝义胆，又有侠骨柔情，喜欢与人沟通，能正确面对现实，热爱生活，对未来充满信心。
3、后交际型。
主要表现：酒后侃侃而谈，说话思维敏捷，既能通达上级，也能体恤下属。
心理分析：这种类型的人，性格比较内向，不轻易表达自己的见解，只有在特定的时间和场合才喜欢展现锋芒。这样的人有强烈的进取心，心怀远大的抱负，并会为自己的抱负而努力。
啤酒和咖啡能在一起喝吗
咖啡和啤酒不能一起喝。
原因：咖啡有提神作用，但也易引起心慌，口干等症状，啤酒产气对胃肠道也是一种刺激，喝了这两种饮品后，做剧烈运动时极易引起腹胀，心慌，头晕不适等。另外同饮会加重酒精对人体的损害。这是因为喝酒之后，酒精很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，影响肠胃，心脏，肝肾，大脑和内分泌器官等功能，形成体内物质代谢的紊乱，其中受害最重的是大脑。
注意事项：咖啡的主要成分是咖啡因，适量饮用，具有提神和健胃的作用，过量饮用则有害无益。长期饮用咖啡的人一旦停饮，会使大脑高度抑制，出现血压下降，头痛症状，有的则精神亢奋，喜怒无常等。如果酒与咖啡同饮，就如同火上浇油一般，使大脑从极度兴奋转入极度抑制，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加血管负担。
