茶山杨梅采摘地点在位于温州市瓯海区茶山镇山上。
杨梅药用价值：杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
杨梅生长在远离大城市的山区，极少或没有被大气污染，栽培管理粗放，病虫危害较少，具有“绿色无公害水果”之美誉。杨梅含有多种有机酸，维生素c的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。
茶树菇炒咸肉
1、主料：咸肉150克，茶树菇260克。
2、辅料：芹菜80克。
3、调料：色拉油、葱、姜、蒜（适量），生抽20毫升，豆瓣酱30克。
4、咸肉切片。
5、锅中烧开水，将洗净去根蒂的茶树菇在开水里焯烫半分钟后捞出。
6、同样的将咸肉在开水里过一下捞出。
7、焯好的茶树菇冷却后切段备用。
8、平底锅中加入适量食用油，先将切段的茶树菇过油煸炒一下，炒出香味后盛出。
9、平底锅加适量食用油，爆香姜丝，葱段以及蒜片。
10、然后加入一勺的郫县红油豆瓣酱翻炒出香味。
11、之后加入过水的咸肉片翻炒。
12、待咸肉炒出香味，逼出油份，加入芹菜段继续翻炒。
13、最后加入煸炒过油的茶树菇。
14、出锅前淋些生抽调味上色即可。
茶叶蛋糕的做法
材料：鸡蛋，白糖，搅拌器，面粉，泡打粉，抹茶粉，牛奶。
做法：
1、鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡；
2、另外，把面粉，泡打粉，抹茶粉进行搅拌；
3、蛋黄打散加牛奶；
4、把蛋黄和面粉加入到打散的蛋清内，搅拌均匀；
5、把面糊倒入纸杯内；
6、微波炉高火3分钟，出炉。
大龙毫是什么茶
大龙毫属花茶类，产地福建省福鼎市，选用优质福鼎大毫茶品种清明前后的一芽二、三叶为原料。其外形芽壮显毫，匀整，成品香气鲜灵浓郁、扑鼻持久。滋味鲜浓醇厚，汤色黄绿清澈明亮。功能主治：清热涤痰、宽胸散结、润肠，用于肺热咳嗽、痰浊黄稠、胸痹心痛、乳痈肺痈、肠痈肿痛等。
