香飘飘奶茶的危害:
1、食品热量大,容易诱发肥胖;
2、食品糖分高,容易诱发糖尿病;
3、含有食品添加剂如香精和色素等,食用多了会诱发体内其他疾病。
最简单的做奶茶的方法
1、在锅中煮好红茶,并将茶叶滤出,倒入牛奶,再煮10分钟。
2、茶汤与牛奶的比例为1:1。
3、最后放入适量红糖。
4、奶茶可以代替其他饮料,咖啡或者茶等,而咖啡等其饮料中含有咖啡因,会使大脑兴奋,增加心脏负荷,导致夜晚失眠,难以入睡,而奶茶就不同了,它可以加快睡眠,而不会影响睡眠,而精神不佳。
5、喝奶茶可以保暖。冬天天气比较冷,要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶,人体中的血液会流向全身的各个部位,身体就会因为血液的流动而变暖,身体就会暖起来的,也不至于被风吹得那么冷了。
八寸奶茶爆浆蛋糕制作方法
1、食材:低筋面粉55克、鸡蛋3个、淡奶油150克、白砂糖(蛋黄用)5克、玉米油35克、白砂糖(蛋白用)25克、奶茶粉9克、柠檬汁5滴。
2、三只鸡蛋蛋清蛋白分离,放在无水无油容器中。
3、蛋黄加白砂糖搅拌均匀。
4、加入玉米油继续搅拌,直到充分混合没有油花。
5、奶茶粉和面粉混合物过筛加入蛋黄混合物中 拌匀。
6、蛋白用电动打蛋器打成硬性发泡,挑起有直立的角的程度。
7、挖三分之一蛋白霜到蛋黄盆中,搅拌均匀,再挖三分之一蛋白霜进去搅拌均匀。不要打圈搅拌。
8、将面粉糊在模具上方20cm左右往下倒入模具中,轻轻摔打,平整表面。
9、烤箱温度是125度35分钟,再转160度15分钟,大家依据自己烤箱的情况调整温度。
10、烤好的蛋糕不要脱模,一定要反扣在晾架上凉凉,大概2小时左右,再脱模,放在盘子里面。
11、等待蛋糕凉的同时,煮珍珠。水烧开下锅,中火煮到完全没有白芯子,完全透明状态,过凉水备用。
12、做爆浆酱,淡奶油加入白砂糖和奶茶粉,用打蛋器打个六成,半流动状态,像厚酸奶一样。
13、蛋糕胚中间用小刀挖个洞,用勺子加入打发好的奶油,再放一些珍珠进去
14、将剩余的奶油用平底的小瓷汤勺浇在蛋糕胚上,轻轻抹匀,让边上的奶油顺着边边向下滑落。再在上方点缀珍珠。
煮奶茶怎么做最简单
1、除了选用非常细碎耐煮的茶叶,其他的一定要先煮水,而不能把茶叶直接倒入牛奶中一起煮。
2、煮茶时间不可过久,以免出现苦涩味。煮茶的时间根据叶片大小而定,细碎的茶叶煮约30秒。
3、牛奶倒入后不要煮至沸腾,只需热度够了(摄氏60-70度间为佳)就要关火,避免奶香散失奶味。
4、为避免茶叶出现苦涩味,煮的过程中不可频繁搅拌,起锅前再轻拌几下即可。
5、除了蜂蜜,也可以加糖调味。如果是加糖,应和茶叶一起入锅,才能溶解,这样简单的奶茶就做好啦。