明前炒青是属于绿茶。“明前”，意思是采摘于当年清明节之前的新茶；绿茶制作因干燥方式采用炒干而得名炒青。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。
茶壶壶嘴流口水怎么办
壶流的形状、长度，水孔的位置等，决定了一把壶能否“收水利索不流涎”。但是，壶流的形状、长度、水孔的位置等，又必须和壶型相配。有些壶型如“龙蛋”、“西施”等，壶流的特定形态就是容易流涎的。所以，不能要求所有的壶都不涎水，只能在使用的过程中对症解决，如注水不要过满、收水手势要干脆果决、备有茶巾随时擦拭等，以免壶流下的颜色跟壶身不一致。
至于购壶时注入清水不流涎，回家泡茶则有流涎的状况，是因为清水和茶汤的张力不一致的原因。如果有茶渣堵塞了流孔，流涎则会更严重。
还有就是使用手法，有些朋友出茶时候，壶身直接倾斜90度，这样所有的水都压向口盖，口盖不流水的概率很小。在我们最常见到的三大经典壶型石瓢、西施、和仿古这三种壶来说，石瓢出水最好，最不易流口水；西施出水最差、相对最容易流口水、仿古则居二者之间。一只壶的好坏不以流不流口水为标准，流口水和茶壶的好坏没有任何关系。尤其是玩壶者不应绕在这个问题上。要从大处着眼，先从造型，技法，力度，气韵上去理解茶壶，然后是做工的细节。
山茶花移栽需要注意什么事项
一、小苗什么时候移栽
适宜山茶花生在的温度是在15度到32度之间，移栽的时候温度也不能太低或者过高。建议选在深秋时进行，此时它会积攒很多的养分，能满足生长需求。太晚温度低，很难恢复。太早处在生长阶段，会影响生长速度。
二、移栽要注意什么
1、带土团：移栽的时候根部一定要带有土团，这样能减少对根系的伤害。尤其是不能伤害到主根。最好可快挖快移，避免水分流失过多，否则会影响后期的成活率。
2、修剪：移栽是在停止生长后进行的，此时要先修剪。将长得太密的枝条，重复枝，病弱枝剪掉，减少养分消耗。之后让它恢复一段时间再移栽，这样后期植株能更好的恢复。
3、泥土：它喜疏松，排水性好的土壤，且要呈微酸性。移栽前就要将土壤备好，且要能满足对土壤的要求，这样植株栽种后才能尽快适应，尽快恢复。
4、保暖：若是温度低，要做好保暖工作。栽种后可在上面覆盖上干草或者是塑料膜，避免冻伤植株。
采茶时间是什么时候
采茶时间一般是在春季的时候比较多，通常是在每年的三月份到五月份之间进行采摘和加工茶叶。而且这个时候的茶叶口感会更加香浓，最为典型的茶叶品种就是纯毛尖。除此之外，还有夏季和秋冬季的时候也可以进行采茶，但是这个季节采摘的茶叶都属于老茶叶，不能用来泡茶喝。
