金银花红茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。
金银花，又名忍冬（学名：lonicerajaponica）。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。
茶盏的使用方法
茶盏的使用方法是：把茶壶中泡好的茶叶倒入到茶盏中直接饮用。茶盏形态的特殊，能够把美味的茶叶品鉴出来，另外茶盏也可以对茶叶进行直接泡制，然后再搭配饮茶的小茶杯一起使用，这样更加的能够品出茶的独特韵味。
茶盏是饮茶的用具。现代人多称茶杯或茶盏。它的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。今存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏、鹧鸪斑。
银杯茶垢怎么清洗
1、首先用牙刷来清除杯子里面的污垢。牙刷最好选择是软毛状，这样就不会对银杯子有任何的损伤，同时也保护了银杯子的长期使用。
2、再就是用牙膏来清除杯子内部。牙膏能够有效的清除脏物，同时对于茶垢也是很容易清除的，所以用牙膏和牙刷来清洁是再适合不过的了。
3、其次就是银杯子放点热水，然后再使劲的摇晃即可。银杯子里面装了热水后静置几分钟，然后再使劲摇晃就好。
4、再就是专用的清洁杯子海绵刷就可以轻松去除茶垢，杯子装一半水，然后用海绵刷反复搅动，这样就能轻松去除了。
5、然后就是用绒布来擦拭银杯子有污垢的地方。绒布最好选用小一点的，要吸水的，这样擦拭最好不过了。
08年的老白茶如何冲泡
将老白茶投入盖碗或壶中，用100度沸水冲泡，第一泡为醒茶，快速出汤，第二泡开始，可以根据自己口味延长出汤时间。通常冲泡3-5道之后可改为煮饮，更能发挥它的功效。
老白茶最好是用提梁紫砂壶来煮，紫砂壶煮出来的老白茶味道最为浓醇，紫砂壶有保温的功能，又有一定的透气性，能够祛除老白茶储存多年而带上的杂味。
老白茶的冲泡方法及技巧
煮茶宜选用400毫升的水，搭配3克左右寿眉，因为茶和水接触的时间长，如果茶叶放的太多，反而会让茶汤的浓度太高，破坏口感。一般泡茶，我们注水后倒出茶汤，做到5秒钟完成就行；而煮茶要让茶和水接触，要一分钟以上才行。尤其是一些内质不足的茶，在煮茶时，茶和水需要更长时间的接触。
