盖碗适合冲泡乌龙茶,如:铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛等皆可。冲泡时,可用画圈或定点注水,定点注水时最好在盖碗的边缘持续注水,而且冲泡茶叶的用量要控制在8克左右。
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
茶具变色蟾蜍的原理
在幻彩茶宠变色蟾蜍身体的表面上涂有一层热敏感材料,当盖住幻彩茶宠变色蟾蜍,冲出的热水到达一定温度时,热敏材料会发生物理反应,使变色蟾蜍变成透明或其他的颜色。热敏感材料无毒、无铅、无铬,非化学变色,可以放心把玩。
普洱茶怎么储存方法
1、普洱茶存储时,茶叶本身需要较干燥。有专业实验者在试验中发现,茶样自身含水率在9%时处理的茶样储藏较佳,此数值可作一个参考。但茶体含水率并不是人人随时可得的,所以对于普通茶友来说,去正规、声誉良好的茶企购买茶品,不失为可靠之策。
2、避免空气(相对)湿度过高。有专业实验者通过研究指出,平均湿度达到65%可以基本维持茶叶的含水量。从通常经验上讲,空气湿度在75%(高湿度)以下,可认为是存茶的相对安全湿度。湿度影响因素众多,一般沿海、植被丰富及降雨量多的地区空气湿度相对较高。在一些潮湿的地区,保持通风可以在一定程度上降低空气湿度。
3、避免异味。茶性易染,茶叶具有较强的吸附性,异味会影响茶叶的香气,因此存放需避免异味。
4、常温存放。常温处理转化自然,过高的温度会促进茶的转化。研究证明,37度存放条件,普洱生茶前期会出现陈香,后期出现甜香;而55度处理,前期呈枣香,后期会出现酸味。
5、保持通风。通风与茶品的影响也很大,透气对普洱茶的陈化有促进作用。
茶的分类和作用
茶的分类:红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。
作用:
红茶:红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用。
绿茶:绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。
黄茶:黄茶对脾胃有好处,助消化、有益于脂肪代谢。
黑茶:黑茶能降血糖,防止糖尿病,抗衰老,延年益寿。
白茶:名目、保肝护肝、促进血糖平衡、防暑。
青茶:降血脂、抗衰老、减肥。