唐朝的茶叶类型主要有四类，它们分别是：粗茶、散茶、末茶、饼茶。
唐代著名的饼茶与散茶,如唐代李肇《唐国史补》中记述:“风俗贵茶,茶之名品益众。剑南有蒙顶石花,或小方,或散芽,号为第一。湖州有顾渚之紫笋,东川有神泉小团、昌明兽目。峡州有碧涧明月、芳蕊、茱萸。福州有方山之露芽。夔州有香山。江陵有南木。湖南有衡山。岳州有湖之含膏。常州有义兴之紫笋。婺州有东白。睦州有鸠坑。洪州有西山之白露,寿州有霍山之黄芽。蕲州有萜门团黄。而浮梁有商货不在焉。”
茶树菇的做法大全
1、放入适量的盐焯水至水沸后两分钟,捞出备用
2、油煸炒一下茶树菇，去除多余水份,放入盘中备用
3、加少许油放五花油片煎至微焦,
4、放入茶树菇，加一小勺白糖，加半勺老抽，加一勺耗油，加一勺豆瓣酱翻炒放葱姜蒜干辣椒,加入青椒翻炒,加入洋葱翻炒,加入少许香油,干锅茶树菇制作完成.
什么是黄茶的主要工艺
焖黄是黄茶的主要工艺，黄茶的加工工艺与绿茶相似，而黄茶的黄叶黄汤就是“焖黄”的结果。焖黄就是将杀青、揉捻或初烘后的茶叶趁热堆积，使茶坯在湿热作用下逐渐黄变。在温回热焖蒸作用下，叶绿素被破坏而产生变化，成品茶叶呈黄或绿色，焖黄工序还令茶叶中游离氨基酸及挥发性物质答增加，使得茶叶滋味甜醇，香气馥郁，汤色呈杏黄或淡黄。
红茶茶叶好还是红茶粉好
建议使用红茶粉。
原因：红茶粉粉质细腻，溶解性能好，研磨的越精细，口味越好，红茶粉不仅很好地保持了红茶的原有营养成分、香气、颜色和口味，而且其养分更容易被人体吸收；红茶茶叶则不能很好的保持红茶的口感。
