兴宁单枞全称兴宁白叶单枞茶，属于半发酵乌龙茶。
兴宁单枞：
茶质香气独特，滋味甘醇，茶水色泽金莹通透,含有多种人体必需的微量元素，具有提醒清心,清热解暑,消食化痰,去腻减肥,清心除烦,生津止渴,降火明目,去痢除湿等作用，是老幼皆宜的绿色食品。
单枞茶：
是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，单枞茶体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单枞茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质，条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄或金黄，透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强、极耐泡。
茶刀怎么用
1选购茶刀，挑选自己喜欢的刀形，刀锋不需要那么锐利；
2、准备普洱茶饼，打开外边的包装；
3、把普洱茶饼平放在桌面上，手按压住茶饼；
4、把茶刀沿着茶饼侧面，沿着空隙插入，轻轻的割开；
5、稍微向上使力，使茶饼小块脱落；
6、继续撬取，直到投茶量够了，放入茶壶开始冲泡。
花茶叶保质期一般多久
1、花茶的保质期并不长，市场上的花茶保质期有1年、1年半、2年的，花茶有霉容养颜的功效，花茶在6至8个月内饮完最好，如果开封放置太久，花茶的香味会散掉，花茶的茶汤、茶香也会失去风味。要将花茶尽快的饮完，花茶不像白茶利于存久。
2、花茶是女性的最爱，花茶能清热解毒，润肺养颜，对于女性来说，是很好的茶品。最重要的是，花茶还具备调合肠胃的作用，观赏价值也非常高，可以做到品赏同步，更添乐趣。
水果茶有哪些
水果茶有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、椰子茶、果粒茶、红心茶等。
1、枣茶：枣茶就是用红枣做成的茶饮，红枣、枸杞、甜叶菊，经过高温杀毒后粉碎，进行合理比例的搭配。机器装入滤纸袋，达到美观。
2、梨茶：梨茶是以梨、茶为原料制作的一道茶饮。制作方法：取贡梨1-2个，去皮去核，切成小块，和茶叶一起泡饮，外可放少许冰糖。
3、桔茶：桔子茶采用纳桔类之冠--闽南琯溪蜜纳桔和福建乌龙茶遵照古代配方，以现代科学方法精制加工而成，吸收了乌龙茶和蜜纳桔的精华，味甘爽口。
4、香蕉茶：香蕉茶是一种简单易做的家常饮品，香蕉去皮研碎，放入等量的茶水中，再加入适量糖。
5、椰子茶：椰子茶是一种独特而美味的饮料，由真正的椰子制成，提供丰富的健康益处。
