炒糊了的大麦茶泡出来的汤色是糊状。
大麦茶炒制材料：大麦7千克、茶叶粉3千克、天然香料100克、牛骨粉50克。
做法如下：
1、清洗去石，最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干；
2、用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行；
3、用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状；
4、用粗筛将大麦粉中的表皮筛出；
5、将大麦粉和茶叶粉按比例混合；
6、在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉；
7、用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
普洱生茶与熟茶哪个好
1、普洱生茶比熟茶生茶好。
2、普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。
3、生茶苦涩味比较明显。熟茶口感：熟茶口感甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶。
4、生茶，茶性较刺激，易伤脾胃。熟茶茶性温和，不易伤脾胃。
怎么煮茶叶蛋最好吃
1、主料：鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。
2、鸡蛋放入水中煮熟。
3、用勺子将鸡蛋壳敲碎。
4、锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。
5、加入老抽、生抽、盐、冰糖。
6、大火煮15分钟。
7、小火半小时、浸泡一夜即可。
8、美味又入味的茶叶蛋就做好啦！
茶叶和鱼可以一起吃吗
1、鱼和茶并没有相克的地方，只是同时食用有些需要注意的地方；
2、饭前喝茶比较好的是大麦茶、菊花茶这些，暖胃清火，有助于调节肠胃；
3、饭后可以适当喝些绿茶，去油腻，助消化。
做法：
1、将鲑鱼肉撒上少许盐，用烤箱烤熟或用平底锅煎熟，然后再用手剥成小块状备用；
2、绿紫苏切丝备用；
3、将白饭盛入碗中，上面撒上鲑鱼肉、绿紫苏丝、香松，最上面放置鲑鱼卵、山葵酱，再倒入滚烫的日本茶，拌匀后即可食用。
