1、店址考察；
2、店址选择确定；
3、制作门头确定；
4、店面内部装修；
5、办理证件；
6、订购餐椅、吧台等；
7、招聘员工；
8、店堂布置；
9、.确定设备及摆放；
10、制作产品售卖机构表：宣传单、菜单、优惠券；
11、进行试营业；
12、总结分析试营业、解决问题；
13、正式开业。
茶餐厅炒饭怎么做
1、【食材】米饭1碗、鸡蛋1个、小葱1小把、梅香咸鱼1小块、猪油2汤匙、酱油2汤匙、鸡粉2克。
2、小葱洗净去须去尾，将葱头和叶子分开切碎，鸡蛋敲破打成蛋液，咸鱼用水冲洗一下，取出鱼骨后将鱼肉切成小粒，准备一碗剩饭或是干爽的米饭。
3、烧热炒锅，舀两汤匙猪油放入锅中煮沸，接着倒入咸鱼粒，大火炒干后倒入葱头部分炒香。
4、将蛋液再次拌匀，淋在咸鱼粒上面，将蛋液煎至半凝固。
5、此时倒入米饭，用过锅铲压散，再反复翻拌均匀，直至米饭被蛋液包裹住，色泽金黄油亮。
6、淋入适量酱油，因为咸鱼粒有咸味，炒饭有了酱油就不用再放盐了。调入少许鸡粉炒匀，最后撒上葱花，翻炒均匀即可铲起装盘。
深圳绿茶餐厅菜单有知道的吗
面包诱惑、鱼头诱惑、香锅有机花菜、糖醋里脊、小锅土豆、绿茶烤鸡、绿茶饼、烤肉、菠萝油条虾、拿破仑、上汤西兰花、风味沙姜猪手、客家茄子煲、水煮肉片、牛仔骨炒年糕、绿茶烤鱼。
请问港式茶餐厅的特色有哪些
港式茶餐厅是由香港的冰室和西菜馆和餐室结合而来，所以港式茶餐厅融合这三方面的元素特色。以下是茶餐厅的主要特点：
1、食物种类多，茶餐厅的菜品，午市、晚市多做烧腊、小炒、煎炸为主，大菜、硬菜少有供应，更不用提精致手工菜了。也有欧美国家传来的一部分，里面的面包、甜品也融入了本地人的口味。
2、价格亲民实在。
3、带休闲社交特点：港式茶餐厅多分布在公司办公区、商店聚集区、行人往来众多的地区，人们进行商务洽谈和各种社交活动需要。
