红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶富含胡萝卜素、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
红茶品性温和，味道醇厚，常喝有益身体健康。
夏天喝红茶好还是绿茶好
绿茶有清热解暑的功效，适合夏天饮用。红茶性温，具有暖胃养胃功效，适合冬季饮用。
内容扩展：
绿茶：
绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
红茶：
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
牛蒡茶喝多久可以减肥
1、大概喝一个月左右牛蒡茶可以减肥，吸收好的大概10天左右就可以感受到体重的变化，喝牛蒡茶的同时在配合上饮食的控制和适当的运动减肥效果会更好，而且不容易出现反弹，相比吃减肥药是比较健康的减肥方式。
2、值得注意的是并非所有人都会在这个时间内感受到体重的下降，因为这和个人体质及自律有关系，每个人体质不同所有减肥的效果也会不一样。
脂肪肝喝什么茶
其一：脂肪肝患者可以喝葛花乌龙茶，其构成是：葛花6克，乌龙茶叶8克。方法是：将葛花和乌龙茶叶放入有盖的茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即可饮用。具有消脂减肥的功效，对酒精性脂肪肝尤为适宜。
其二：脂肪肝患者可以喝粳米绿茶其构成是：绿茶6克，粳米100克。方法是：开水冲泡绿茶，将茶汁煮粳米饮用即可。可以清肝解毒、养胃消食、还可以辅助治疗消化不良等症状。
其三：脂肪肝患者可以喝山楂绿茶其构成是：鲜山楂3只、绿茶3克。方法是：将鲜山楂洗净切片，敲碎核，与茶叶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟左右即可饮服，一般可冲泡3~5次。当茶饮，当天喝完。消食健胃、解毒降脂。
