绿茶可以不用洗，一般绿茶都比较细嫩，而且是用大杯浸泡的方法喝，浸润茶叶和激发茶香就显得不那么必要了。但是，红茶、白茶、乌龙茶等，都需要采用适当方法洗后再饮用。红茶发酵度高，茶叶出味出香快，所以洗茶不能用沸水，宜用60-70℃的温水洗。对白茶而言，嫩度高的如白毫银针，茶毫丰富，易阻隔水与茶叶的接触，用温水洗茶1次，有利于出味出香；较老的白茶发酵度轻，又紧压成饼，滋味不易出来，洗茶的水温可以高一点。以香气著称的乌龙茶，润茶1次可以激发茶香，让之后的香气层次更丰富。尤其是颗粒型乌龙茶，如铁观音、台湾乌龙茶，还能让茶叶更好地舒展开。普洱茶属于后发酵茶，存放时间长，带有堆渥气、陈气等，需要洗去。
大白毫属于什么茶
1、大白毫分为两种，一种是云南大白毫，云海大白毫属于白茶，产地为云南省西双版纳傣族自治州勐海县，另一种是茉莉大白毫，茉莉大白毫属于花茶，是绿茶与茉莉花窨制而成，主要产地为福建省福州市。
2、大白毫，是我国的一种名茶，属于云南大叶种茶叶中的一个品种，芽头粗壮显毫，俗称大白毫，可制作成普洱茶，绿茶，红茶等，外观漂亮。
3、大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林，口味清爽可口，可祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。
茯苓泡茶的方法
1、茯苓蜂蜜。原料：茯苓500克、蜂蜜适量。做法：先将茯苓研成细粉，然后把蜂蜜放入锅中，加适量水边熬边搅，再加入茯苓粉，至充分混合，趁热倒入瓶中，晾凉后加盖密封储存，每次取出1勺茯苓蜂蜜膏，用温水冲泡即可。
2、茯苓山药。原料：茯苓200克、山药150克。做法：先将山药、茯苓研磨成粉，然后将山药粉和茯苓粉混合密封储存起来，每次取6~8克，用开水冲泡即可。
3、茯苓甘草。原料：茯苓8克、甘草5克。做法：将茯苓和甘草放入杯中，用沸水冲泡即可。
4、茯苓陈皮。原料：茯苓10克、陈皮15克、蜂蜜适量。做法：先将陈皮洗净撕成小块，茯苓研成细粉，先后放入茶杯中，用开水冲泡，焖盖10分钟左右，然后去渣，加入蜂蜜调味即可。
荞麦茶怎么泡
1、准备好85度以上的热水放于热水杯中，或者将开水放入，待其自然冷却到85度即可。
2、将荞麦茶放入另一个茶杯中，第一遍用开水冲泡，冲泡完成后将头茶水倒掉。然后倒入准备好的85度的热水。
3、盖好盖子，大概焖5分钟左右。5分钟后，即可开盖，将荞麦茶用漏茶勺过滤，将茶水倒入小茶杯中，即可开始饮用 。
4、荞麦茶具有清热解毒、止咳化痰的功效 。同时还可以增强免疫力、帮助消化。但因其性凉，脾胃虚寒的人不宜多饮用 。
