景迈山是普洱茶茶区,景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。在景迈村有一些手工茶叶工厂,最大的就是“景藤茶厂”,厂长岩三永带领全村人制作和加工普洱茶,并且在本地区成立了景迈普洱茶合作社,注册商标是“景藤腊告”(为傣语,意为千年古茶)。
景迈山位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,西邻西双版纳勐海县,东邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。这里群山环抱,山峦叠翠,山川秀美,南朗河(南腊河)和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花烂漫,果实累累,亚热带风光旖旎。山间云雾缭绕,山下云海茫茫,犹如人间的世外桃源。
且将新火试新茶寓意
1、古代很多时候都是用植物燃料,这里的新火应该是指新砍的柴火,火指的是柴火,燃料。
2、本年度采摘的茶叶都是新茶,因为茶叶采摘后要烘干,炒制,不存在新鲜的意思。
3、新茶对应的是陈茶,指的是存放时间超过一年的茶。
4、新茶应该是说今年采摘的茶,这句话就是用刚刚采集的柴火,煮一壶今年的新茶。
竹叶茶怎么制作
1、采摘,一定要采摘新鲜、翠绿的淡竹叶,遇到叶子发黄、或泛黑带霉点的不要采,那可能是变质的。
2、清洗,将采摘的竹叶用清水洗净。
3、晾干,将洗净的竹叶置荫凉处晾干。
4、收藏备用,将晾干的竹叶收入容器。
5、制作准备,拿出茶壶、茶杯、取出竹叶、烧壶开水。
6、泡茶。
橙子茶如何做
1、橙子茶需要准备新鲜橙子4个柠檬一个,清水适量,另外还要准备一定数量的白糖和蜂蜜,干净玻璃瓶一个,食用盐少许,把准备好的橙子和柠檬用清水打湿以后涂抹适量食用盐并用力揉搓。
2、把橙子和柠檬果皮上的果胶揉搓干净以后,再用清水把它洗净,把橙子的果皮剥下来,取出里面的果肉,鱼下的橙子放在清水中浸泡几小时,然后入锅煮半小时,煮好以后把里面的白色部分去掉,再把鱼下的橙子果皮切成细丝。
3、把橙子果肉和果皮全部放在料理机中制成泥状取出,加入准备好的白糖调匀,放到小锅中再把柠檬捣碎以后,取出柠檬汁也放到小锅中开火煮,煮开以后用小火慢慢熬,熬成浓稠的酱状以后关火等它降温后再放入准备好的蜂蜜调匀。调好以后取出适量用温水冲调就能得到美味的橙子茶。
4、橙子茶的作用:提高人体免疫力,增强人体自身抗病能力,也是橙子茶的重要功效,因为橙子茶中不得含有丰富果酸和维生素,它还含有一些能加快人体内免疫细胞再生的重要成分,它能增强人体自身免疫功能,经常饮用能预计一些高发流行疾病出现。